現(xiàn)代釀酒技術(shù)和生活方式對(duì)酒具產(chǎn)生了顯著的影響。進(jìn)入二十世紀(jì)后，由于釀酒工業(yè)發(fā)展迅速，留傳數(shù)千年的自釀自用的方式正逐淅淘汰?，F(xiàn)代釀酒工廠，白酒和黃酒的包裝方式主要是：瓶裝，壇裝，對(duì)于啤酒而言，有瓶裝、桶裝、聽(tīng)裝等。在生活水平較低的七、八十年代前，廣大的農(nóng)村地區(qū)及一部分城市地區(qū)賣(mài)的如果是壇裝酒，一般要自備容器。但瓶裝酒在較短時(shí)期內(nèi)就得以普及，故百姓家庭以往常用的的貯酒器、盛酒器隨之而消失，飲酒器具則是永恒的。當(dāng)然在一些地區(qū)，自釀自用的方式仍被保留，但已不是社會(huì)的主流。
民間所飲用的酒類(lèi)品種在近幾十年中發(fā)生了較大的變化，在十多年前，酒度高的白酒無(wú)論在農(nóng)村還是城市，一直都是消耗量大的，黃酒在東南一帶普遍。在八十年代之前，啤酒的產(chǎn)量還很少。但八十年代后，啤酒的產(chǎn)量飛躍發(fā)展，一躍而成為酒類(lèi)產(chǎn)量大的品種。葡萄酒、白蘭地、威士忌等的消費(fèi)量一般較小。酒類(lèi)的消費(fèi)特點(diǎn)決定了這一時(shí)期的酒具有以下特點(diǎn)：
小型酒杯較為普及。這種酒杯主要用于飲用白酒。酒杯制作材料主要是玻璃、瓷器等，近年也有用玉，不銹鋼等材料制成。2、造型陶瓷酒瓶中工藝酒瓶?jī)r(jià)格最貴，工藝酒瓶融入獨(dú)特的文化，造型奇特，酒瓶燒制成品率極低，所以有極高的收藏價(jià)值。
中型酒杯，這種杯既可作為茶具，也可以作為酒具，如啤酒、葡萄酒的飲用器具。材質(zhì)主要是以透明的玻璃為主。
有的工廠為了促進(jìn)酒的銷(xiāo)售，將盛酒容器設(shè)計(jì)成酒杯，得到消費(fèi)者的喜愛(ài)。酒喝完后，還可以作為杯子。由于生活水平的提高，罐裝啤酒越來(lái)越普及，這也是典型的包裝容器和飲用器相結(jié)合的例子。

      酒瓶的顏色是判斷葡萄酒風(fēng)格的一個(gè)依據(jù)。葡萄酒瓶常見(jiàn)的是綠色，而德國(guó)葡萄酒常采用棕色瓶，透明玻璃則用于甜葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。

　　我們所見(jiàn)到的葡萄酒瓶大都是深色的，如深綠色、棕色等。其次是在玻璃表面涂上具有輔助性能的薄涂層，來(lái)改善其表面功能特性。葡萄酒之所以多為深色，并不是出于審美觀點(diǎn)，而是由葡萄酒的怕光性決定的，深顏色的酒瓶可使葡萄酒免受日光照射，從而使葡萄酒的性能更穩(wěn)定，道理跟夏天人們要戴太陽(yáng)鏡一樣。

 

酒瓶不僅是酒的載體，也是酒文化的重要體現(xiàn)，酒瓶文化歷史悠久、光輝燦爛、林林總總、蔚為大觀。它作為當(dāng)代文化富有特色的部分，亦必具有諸多價(jià)值： 它集科學(xué)、歷史、藝術(shù)欣賞、經(jīng)濟(jì)于一體，綜合體現(xiàn)出了它的價(jià)值觀。
     ，它具有科學(xué)價(jià)值。它生動(dòng)且不間斷地記錄、證明著歷史的發(fā)展和特征。從某種意義上說(shuō)，文獻(xiàn)資料沒(méi)有陶瓷酒瓶酒具等實(shí)物那樣，生動(dòng)、真實(shí)地記錄社會(huì)發(fā)展的過(guò)程。有的工廠為了促進(jìn)酒的銷(xiāo)售，將盛酒容器設(shè)計(jì)成酒杯，得到消費(fèi)者的喜愛(ài)。僅就“真實(shí)”這一點(diǎn)講，中國(guó)歷所有文獻(xiàn)資料，其真實(shí)性，都要受到該時(shí)代政權(quán)的左右和影響。

     第二，它具有歷史與價(jià)值。藝術(shù)酒瓶是酒瓶文化的載體。古老的酒瓶是歷史長(zhǎng)河中，直觀、具體的歷史見(jiàn)證和物質(zhì)記載，其本身就是歷史的凝聚與再現(xiàn)。人們完全可以通過(guò)眾多的古陶酒瓶、酒具的形狀和其文化涵載，得以了解該時(shí)期的時(shí)代特征和社會(huì)狀況。