庫存積壓方便面回購價(jià)格處理辦法

公之于眾。過期食品處理亂象叢生的一大原因在于，人們看不到企業(yè)或經(jīng)營者是如何處理過期食品的，缺乏一個(gè)公開透明的處理程序。將過期食品的流向全方面置于陽光之下，接受公眾監(jiān)督。唯有如此，才能倒逼企業(yè)或經(jīng)營者更加審慎地對(duì)待過期食品。

擦地板：將過期酸奶與清水稀釋，取干布或拖把浸于其中，充分吸收稀釋液后擠出多余水分來擦地板，可使地板像打蠟一樣光亮。

商場、超市等銷售企業(yè)大多會(huì)以大力度促銷的方法提前處理臨近保質(zhì)期的食品。如果產(chǎn)品到了保質(zhì)期還未銷售出去，食品生產(chǎn)企業(yè)會(huì)按照之前與銷售企業(yè)進(jìn)行的書面約定進(jìn)行回收。一位多年從事食品生產(chǎn)、銷售的業(yè)內(nèi)人士透露：“雖然食品在生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)被層層把關(guān)，但過期食品在回收之后，生產(chǎn)企業(yè)會(huì)如何處理，卻很少有人追究。按照相關(guān)規(guī)定，一般只是靠企業(yè)自己進(jìn)行無公害處理，但并未強(qiáng)調(diào)由誰監(jiān)管。除非有關(guān)部門在市場查到了過期食品會(huì)強(qiáng)制銷毀。由于對(duì)過期食品回收后的處理存在監(jiān)管真空，就為個(gè)別不良企業(yè)留下了可乘之機(jī)?！绷硪晃欢嗄陱氖率称飞a(chǎn)的業(yè)內(nèi)人士舉例說：“個(gè)別作坊式的食品加工廠就曾向乳制品生產(chǎn)企業(yè)低價(jià)收購過期乳粉，以生產(chǎn)冰淇淋、糕點(diǎn)等產(chǎn)品?，F(xiàn)行法律雖然對(duì)食品過期已制定出相應(yīng)罰則，但是《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》中的處以500元以上1萬元以下罰款和《食品安全法》中的給予消費(fèi)者10倍賠償顯然力度不夠?！?

日本：過期食物做成有機(jī)肥料

　　日本人離不開便利店，24小時(shí)營業(yè)的便利店遍布大街小巷。食品架上，通常擺著便當(dāng)、面包、飯團(tuán)、三明治等保質(zhì)期只有1—2天的食品，為保證新鮮，店主會(huì)在距保質(zhì)時(shí)間幾個(gè)小時(shí)前就丟棄。據(jù)悉，日本每天有幾十噸食品垃圾產(chǎn)生。

　　那么日本便利店是如何處理這些下架食品的呢？總體上來說，日本便利店將下架食品都做成了肥料和飼料，從而形成一個(gè)循環(huán)再生系統(tǒng)。

　　拿日本24小時(shí)便利店“羅森”來說，商店將下架食品先交給“廢棄物處理商”（日本專門幫企業(yè)等處理垃圾的公司），然后處理商會(huì)將簡單處理過的、沒有異味的食品送到日本“堆肥處理工廠”，在那里經(jīng)過簡單加工后，堆肥賣給日本肥料公司。肥料公司再加入雞糞等有機(jī)肥料以后，將堆肥變成有機(jī)肥料，然后分發(fā)給和“羅森”有契約關(guān)系的農(nóng)戶。這些農(nóng)戶用這些有機(jī)肥料種植的蔬菜，將來被送到“羅森”的便當(dāng)工廠，作為蔬菜沙拉或者便當(dāng)內(nèi)的菜肴。主食按照其所含水分的多少分為兩大類,水分多的有饅頭、面包等,水分少的如餅干等。

　　“7-11”便利店早在1998年就在北海道札幌市內(nèi)實(shí)施家畜飼料化實(shí)驗(yàn)，將下架食品加工成豬飼料，賣給養(yǎng)豬農(nóng)戶。農(nóng)戶將來再將飼養(yǎng)的豬賣給“7-11”便當(dāng)工廠當(dāng)原料，豬的糞尿則加工成有機(jī)肥料。