福州鑫宇海鮮池制作工程部總結(jié)多年為酒店建造海鮮池經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出酒店建造海鮮池位置如何選擇：

一、海鮮酒樓海鮮池應(yīng)選擇顯眼位置，中國(guó)有句古話“耳聽為虛眼見為實(shí)” 放到酒樓現(xiàn)有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺(jué)得新鮮非常有食欲。

二、海鮮池占菜檔放在一起形成一體的點(diǎn)菜區(qū)，營(yíng)造出點(diǎn)菜分為。

三、海鮮池位置直線距離不與室外超過(guò)15米，或直線距離內(nèi)有通風(fēng)井或者足夠海鮮池制冷機(jī)熱交換的房間或地下車庫(kù)。以便于海鮮池室外機(jī)進(jìn)行熱交換。

海鮮池中的海鮮養(yǎng)殖周期主是由海鮮池過(guò)濾槽的大小，過(guò)濾材料的多少，海鮮池制次機(jī)的的功 率，每次養(yǎng)殖海鮮的數(shù)量等幾個(gè)方面決定，一般來(lái)說(shuō)，海鮮池常規(guī)尺寸是40，50，60，80等幾個(gè)常規(guī)的尺寸，通常就可以滿足大多數(shù)海鮮的養(yǎng)殖，過(guò)濾槽是 海鮮池容水量來(lái)設(shè)計(jì)的，過(guò)濾材料原則上是盡量多放上一些，但一定要被水浸泡住才行，珊瑚沙，陶瓷環(huán)，過(guò)濾棉是必不可少的，除此之外，換水周期還和海鮮養(yǎng)殖 量的大小有直接關(guān)系，養(yǎng)殖得多換水時(shí)間就短。安置海鮮池：放置海鮮池時(shí)，要在底部鋪墊一塑料泡沫板或橡膠墊，以保持海鮮池的平穩(wěn)和受力均勻。

    通常情況是按海鮮進(jìn)貨周期進(jìn)行換水，這樣可以避免如果上次進(jìn)到的海鮮本身帶有病毒也不會(huì)影響到這次的海鮮養(yǎng)殖，如果貨源穩(wěn)定，每次海鮮的進(jìn)貨量也差不多，就可以固定周期進(jìn)行換水。

過(guò)濾系統(tǒng)的安裝：以較傳統(tǒng)的底部過(guò)濾器為例，應(yīng)先安裝布滿孔隙的塑料管圍成的閉合管道網(wǎng)，然后上面鋪設(shè)一塊生物過(guò)濾底板，要求底板和海鮮池底面積大小相同，與海鮮池四壁契合無(wú)縫，后再鋪一層尼龍網(wǎng)。濾水板和尼龍網(wǎng)的設(shè)置都是為了防止底部過(guò)濾水的空間被珊瑚砂堵塞而影響過(guò)濾效果。設(shè)置濾材時(shí)先將珊瑚砂在清水中充分浸泡清洗（未洗凈的珊瑚砂不僅會(huì)影響海水的透明度，而且會(huì)破壞水質(zhì)）然后在濾水板上鋪設(shè)5～8厘米的珊瑚砂，為避免海鮮池后部堆積污物，一般在砂層后部要增加5厘米的厚度，使底砂形成前低后高的坡度。島式：是一種較好地解決大廳立拄與海鮮池定做巧妙地結(jié)合的方法，具有很好的觀賞和寄養(yǎng)效果，水系要多，至少五組以上，以適宜不同品種寄養(yǎng)和展示。但是由于沒(méi)有專門的物理過(guò)濾層給日后的維護(hù)工作帶來(lái)麻煩，對(duì)于工作較忙，無(wú)力長(zhǎng)期堅(jiān)持周密維護(hù)工作的人來(lái)說(shuō)，大都采用底部過(guò)濾器和下部過(guò)濾器結(jié)合的過(guò)濾方式，這樣便可以減少清洗濾材的次數(shù)降低勞動(dòng)強(qiáng)度，輕松飼養(yǎng)海水魚。