溫濕度記錄儀的保養(yǎng)細(xì)則

溫濕度記錄儀是一種監(jiān)測(cè)環(huán)境溫度和濕度的儀器，隨著我國(guó)科技的發(fā)展和農(nóng)業(yè)工業(yè)等各領(lǐng)域的進(jìn)步，受到了廣泛應(yīng)用。溫濕度記錄儀可從橫向和縱向多方面來(lái)分類，旗下產(chǎn)品眾多，主要有溫濕度無(wú)紙記錄儀(有紙溫濕度記錄儀、溫濕度自動(dòng)記錄儀、便攜式溫濕度記錄儀、帶打印溫濕度記錄儀、多路溫濕度記錄儀、無(wú)線溫濕度記錄儀、短信報(bào)警溫濕度記錄儀等多個(gè)品類的產(chǎn)品。我們?cè)谫?gòu)買產(chǎn)品之余，一定要詳細(xì)了解這些儀器的保養(yǎng)細(xì)則，以延長(zhǎng)它們的使用壽命。

有紙溫濕度記錄儀    這是早期的溫濕度記錄儀，將檢測(cè)到的數(shù)據(jù)打印到紙張上，目前由于在某些場(chǎng)合有關(guān)規(guī)定，還必須使用這種有紙溫度記錄儀，比如：高溫殺菌鍋、低溫冷藏、用于出口的食品生產(chǎn)等；以及有紙溫度記錄儀無(wú)須電腦知識(shí)而適用于一些低知識(shí)水準(zhǔn)員工操作場(chǎng)合的管理和控制，有紙溫度記錄儀一時(shí)還無(wú)法被無(wú)紙記錄儀完全替代。

“GB 29753—2013 道路運(yùn)輸  食品與生物制品冷藏車安全要求及試驗(yàn)方法”明確規(guī)定：本標(biāo)準(zhǔn)的第5、6章為強(qiáng)制性的要求。

“5.1.5  冷藏車應(yīng)配備行駛溫度記錄儀、行駛溫度記錄儀應(yīng)固定牢靠，應(yīng)能真實(shí)反映運(yùn)輸過(guò)程中的貨物溫度。行駛記錄儀記錄時(shí)間間隔應(yīng)≤10min.”

“5.1.6 運(yùn)輸生物制品的冷藏車在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)具備定位和運(yùn)行軌跡、實(shí)時(shí)溫度等遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，并能識(shí)別所運(yùn)輸生物制品的信息，具備第三方監(jiān)管功能?！?/span>

“5.1.7 運(yùn)輸生物制品的冷藏車因具備運(yùn)行自檢功能，車廂內(nèi)部溫度達(dá)到生物制品溫度要求方可使用，并自動(dòng)記錄全部檢測(cè)信息?！?/span>

“5.2.4 運(yùn)輸生物制品的冷藏車車廂內(nèi)應(yīng)多點(diǎn)，不得少于六個(gè)，以保證生物制品運(yùn)輸車安全。車廂內(nèi)溫度應(yīng)能自動(dòng)調(diào)控、實(shí)時(shí)顯示、自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)記錄?！?br />

溫濕度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)在冷鮮肉運(yùn)輸中的作用：

隨著人們對(duì)冷鮮肉和低溫肉制品需求的不斷增長(zhǎng)，冷鏈作為保證肉制品質(zhì)量安全的必要手段，對(duì)肉類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展越來(lái)越重要。近年來(lái)，雙匯、雨潤(rùn)、大紅門等一些大型肉類加工企業(yè)積極推廣冷鮮肉，并投入大量資金進(jìn)行冷鏈體系建設(shè)。

貯藏保鮮的實(shí)質(zhì)是為人們創(chuàng)造一個(gè)適宜的環(huán)境，使果蔬在這種環(huán)境中保持微弱的有氧呼吸，較大限度地減少自我消耗，不產(chǎn)生雜菌，促進(jìn)鮮肉變質(zhì)，從而較大限度地為人們保存營(yíng)養(yǎng)去享受。