◆風幕柜在夜間停業(yè)時間，請把夜幕簾拉下。風幕柜應(yīng)一個月擦拭清理一次，這樣能更好的延長風幕柜的使用壽命。

◆定期清掃壓縮機和冷凝器。

◆定期對風幕柜進行清潔(每2個月至少1次)。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。

◆風幕柜長時間不使用時，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。

風幕柜的溫控器漏電

　　風幕柜的溫控器漏電現(xiàn)象主要表現(xiàn)為：當我們的手去接觸風幕柜的柜體時會有麻電感，但是壓縮機正常運行且柜內(nèi)的溫度都很正常。

　　由于多數(shù)的溫控器都是安裝在風幕柜的內(nèi)壁上的，風幕柜柜內(nèi)的溫度變化都會讓溫控器的周圍結(jié)露。而當冷凝水流進溫控器的時候，風幕柜的溫控器的電觸點會與柜體間的電阻值下降也就造成了柜體帶電。

　　對于這種現(xiàn)象，我們可以通過定時的化霜，時常的擦除風幕柜內(nèi)的積水，以及防止冷凝水流進溫控器等等措施來排除這個問題。

　　然而在同時，還要注意時常的清潔風幕柜的溫控器膠木架與周圍的一些污物，主要是因為污物在吸潮后也是會產(chǎn)生漏電的。因此，我們還是要時常的對風幕柜進行養(yǎng)護這樣既可以預防這種漏電現(xiàn)象，還可以有效的延長風幕柜的使用壽命。

停電對風幕柜有傷害嗎？

　　日常使用風幕柜，難免遇到停電的情況。對于電視，電腦等電器產(chǎn)品，停電對其都有損害，經(jīng)常停電甚至引起故障。那么停電對保鮮柜有傷害嗎？

　　目前，商用風幕柜一般都有制冷系統(tǒng)，大多數(shù)是壓縮機式的，這種保鮮柜省電、降溫快。制冷劑在蒸發(fā)器內(nèi)汽化時，吸熱而致冷。汽化后的低壓制冷劑需要用壓縮機壓縮成高壓、高溫的蒸汽，經(jīng)冷凝器散熱再還原成液體。這個循環(huán)過程主要依靠電動機間歇運轉(zhuǎn)來實現(xiàn)。

更差的超市冷柜所使用的是，三分之一功率的壓縮機，所以這就造成一個制冷的效率不高，以及效率不及時的問題。在制冷的溫度選擇上，劣質(zhì)的超市冷柜的工作溫度標志混亂，而且有的標志是零度。那么在使用超市冷柜的時候，有可能是標志是濕度左右，座椅在購買超市冷柜的時候，就起到了一個蒙騙消費者的問題存在。由于乳酸菌具有改善腸內(nèi)菌群功效，乳酸菌市場一直保持著較高的需求量。所以在選擇超市冷柜的時候，一定要注意超市冷柜的問題所在。