因為麥片具有高纖維、低熱量、豐富營養(yǎng)又方便快捷的特點，使得它成為不同人群食譜中的主角，尤其是對于身處快節(jié)奏生活中的都市白領(lǐng)來說，麥片是早上趕著上班的快手早餐；是長時間工作感到饑餓時用來墊胃的“點心”；也是晚上減肥健身的代1餐美食。水果麥片中富含膳食纖維、礦物質(zhì)鉀、鎂及維生素B、E，且加入果干的水果麥片口感大大提升，對于增進(jìn)食欲也有不可磨滅的貢獻(xiàn)。前期，所有的麥片吃法，都是建立在，你所選的麥片是水果麥片。

東旭糧油致力于服務(wù)好每一位客戶，如果您有產(chǎn)品需求，或者任何問題，都?xì)g迎您與我們聯(lián)系，我公司竭誠為您服務(wù)!

選購水果麥片：

1.盡量不要選擇甜味很濃的產(chǎn)品。這意味著其中50%以上是糖粉。

2.盡量不要選擇口感細(xì)膩粘度不足的產(chǎn)品，這說明其中燕麥片含量不高，糊精之類成分含量高。

3.盡量不要選擇添加奶精/植脂末的產(chǎn)品，因為這種成分對健康不利。

4.盡量選擇能看得見燕麥片特有形狀的產(chǎn)品，即便是速食產(chǎn)品，也應(yīng)當(dāng)看到已經(jīng)散碎的燕麥片。

5.如果包裝不透明，注意看一看產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量。如果在8%以下，那么其中燕麥片比例過低，不適合做為早餐的食品，必須配合牛奶、雞蛋、豆制品等蛋白質(zhì)豐富的食品一起食用。

水果麥片是麥片壓成片之前的形態(tài)，和麥片一樣很健康。由于含一些麩皮和粗纖維，因此搭配大米食用口感更好。膳食纖維分為可溶與不可溶兩種，都能改善腸道環(huán)境，可溶性膳食纖維還有助于增強飽腹感，控制血糖水平。燕麥米做早餐的話，煮粥為好。燕麥米本來就是很好的煮粥的材料，搭配白米和更多五谷雜糧，不但營養(yǎng)豐富還十分健康。(小提醒：由于燕麥米等五谷雜糧不易煮熟，建議提前浸泡，可在晚上泡上，第二天早上起來煮，可以節(jié)省很多時間)。

東旭糧油分享下食用麥片的注意事項：

很多老年人都在吃鈣片，但如果早餐吃的是麥片，那么早餐后別著急服用鈣片，將服用鈣片的時間至少延至午餐之后。這是因為麥麩等食物中的纖維素，會跟鈣質(zhì)合成為難以被人體吸收的草酸鈣，導(dǎo)致鈣難以被人體吸收。

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