由于烘焙展柜是展現(xiàn)產(chǎn)品的關(guān)鍵媒介，好似家庭里的家具一樣，不但要盡量多的乘放衣服，擺放用物和工藝品的應(yīng)用性，也要具備gan染力和個性化，主要表現(xiàn)一個家庭的文化藝術(shù)層級與設(shè)計風(fēng)格，另外也表 現(xiàn)一個家庭的經(jīng)濟實力，而設(shè)計陳列柜也是這般。無論是購物中心，還是購物廣場、經(jīng)銷店的將來市場競爭發(fā)展趨向，全是向著分別的總體目標(biāo)產(chǎn)品定位，給自己的總體目標(biāo)目標(biāo)消費群體創(chuàng)建一個溫暖，具備感召力的買東西 、游戲娛樂、休閑娛樂的室內(nèi)環(huán)境。因而，設(shè)計烘焙展柜就需要向設(shè)計家具一樣精雕細刻，掌握烘焙展柜設(shè)計作用，將設(shè)計原素與設(shè)計觀念、核心理念、藝術(shù)創(chuàng)意融進進來。

   這么裝修面包店可以吸引消費者的注意

1、外緣裝潢效應(yīng)。用背景凸現(xiàn)食品的效果，由外緣包圍的東西也能引起人的注意，而且還容易對此加以認識，這就是“外緣裝潢效應(yīng)”。例如尊貴的照片和繪畫經(jīng)常鑲上相框以示特別。當(dāng)我們在運用櫥窗展示時，櫥窗的周邊一般都制成很有特色的邊框，使得行人很自然把目光投放到櫥窗內(nèi)的產(chǎn)品上。在燈飾陳列時，如果能充分把握這個原理并能靈活運用這個外緣裝潢效應(yīng)，那么能有效提高消費者的“眼球”效應(yīng)。

2、利用背景音樂。音響配置非常有益于烘焙食品的促銷，如果一家店鋪在入口處經(jīng)常有悅耳的音樂，對吸引門外消費者的注意力是大有幫助的，不管他是否有中意的食品需要采購。根據(jù)一項調(diào)查顯示：70％的人喜歡在播放音樂的店鋪內(nèi)購物。有鑒于此，請適當(dāng)?shù)夭シ乓恍┖偷赇亙?nèi)環(huán)境相適應(yīng)的音樂，提高消費者的關(guān)注度和在店內(nèi)滯留的時間。

   淺談面包柜冰堵的產(chǎn)生的原因

1、變更冷凍機油：

面包柜制冷循環(huán)系統(tǒng)，在庇護保養(yǎng)變更冷凍機油時，可先對冷凍機油用電磁爐加溫至100℃并恒溫保持一問奔?使冷凍機油內(nèi)未盡殘余水份揮發(fā)干凈后再進行變更?？煞婪侗碌漠a(chǎn)生。對冷凍機油加溫恒溫時，禁止明火并且事變場所要通風(fēng)精巧。過細環(huán)保。殘廢油不要隨意亂傾倒。

2、變更面包柜收縮機組：

制冷循環(huán)系統(tǒng)，在庇護保養(yǎng)變更收縮機組時。要將收縮機組內(nèi)冷凍機油倒或放出。按步伐2對冷凍機油進行死板處理。在冷凍機油75℃時加。吸入收縮機組內(nèi)。須按標(biāo)準(zhǔn)量增減。封閉回氣口和工藝口。封閉派氣口。起動熟食柜收縮機組運轉(zhuǎn)一段時間。用收縮機組自運轉(zhuǎn)產(chǎn)生的熱高溫和負壓將收縮機組內(nèi)未盡殘余水份揮發(fā)架空。然后快速裝配停止。