生活中，我們常吃到的糖有3種：紅糖、白糖和冰糖，但很多人對這些糖的功用區(qū)別并不十分了解。它們不僅顏色不同，其保健功效也是有區(qū)別的。

其實，這些食糖都屬蔗糖，是由甘蔗榨汁提煉而成。蔗糖經不同程度的加工，得到不同種類的糖。米綿白糖具有甜度高，風味優(yōu)良的特點，廣泛應用于食品、乳品、飲料和酒類產品中，并且在家庭調味品、日用化工等方面都有廣闊發(fā)展前景，部分領域甚至能夠全部替代蔗糖，進一步豐富了食用糖的品類，對蔗糖市場做出了有益補充。粗加工后首先得到的是黑糖，其精煉程度不高，所含雜質較多，但保留的營養(yǎng)成分也相對更多些。黑糖再加工提煉可制成紅糖，進一步炮制便是顏色稍淺的黃糖。以上這些有色糖，可統(tǒng)稱為紅糖。

沈陽有為食品有限公司成立于2004年，公司已生產單晶冰糖（俗稱冰糖）多晶冰糖（俗稱塔冰）為主，同時經營綿白糖、赤砂糖（俗稱紅糖）分裝及長期大量供應綿白糖、白砂糖和赤砂糖（紅糖），產品主要銷售地以東三省為主。

玉米綿白糖是淀粉糖的一種，是將以玉米為原料生產的食用葡萄糖和結晶果糖經特殊精致加工成的固體產品，甜度適當，風味良好，營養(yǎng)豐富，易于吸收，并且具有好的保濕性和易于發(fā)生褐變著色反應的特性，是一種新型糖源。

果糖與葡萄糖的化學式相同，但是兩者原子的排列方式不同，也因此果糖品嘗起來會較甜，且具有不同的特性。果糖是蜂蜜甜味的來源。紅糖按結晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖要高很多。水果與蔬菜中具有天然的果糖，而在許多天的飲料(例如含有二氧化碳的飲料)中和高果糖的玉米糖漿中，也含有果糖成份。在人體內，果糖所引起的胰島素分泌的情形，會較少與其他糖類，也因此使得糖果成為許多有氧耐力運動變現(xiàn)相關研究的焦點。不過大量的果糖會增加腸胃痙攣與腹，所以吃什么都需要適當而止。