功效創(chuàng)新項目的設(shè)計

(1)游覽

旅游，就是研究怎樣讓客人關(guān)注游覽點，特別是讓客人的精神參與進去。不同的游客，參與方法不同。例如一樣是看廟，看，建筑看建筑，通常的客人看外表。要根據(jù)游客的身份特點，設(shè)計不同參與程度的游覽項目。

(2)住宿

現(xiàn)在比較好的農(nóng)家樂已經(jīng)發(fā)展成了“城市人的第二居所”。要使住宿功效及其庭院密切結(jié)合在共同，主題建筑更要特點明顯，庭院美化綠化要下大力氣，研究主題建筑怎么與鄉(xiāng)村文化密切融合。假如農(nóng)家樂的住宿只是把城市的低星級酒店直接搬過來，這必定會阻礙農(nóng)家樂項目的提高及其品位的提高。

農(nóng)家樂里的建筑應(yīng)該是什么樣的？

 農(nóng)村雖然在占地面積上要遠遠小于城市，但是不可否認的是，農(nóng)村的人均占地面積要遠遠大于城市，這是因為農(nóng)村的居民要遠遠少于人口密集的城市。

這也是為什么農(nóng)村里人際關(guān)系都比較和睦，大家彼此都很熟絡(luò)的原因。在城市里居民一般都住在小區(qū)里，但是門一關(guān)彼此鄰居之前都不認識，那么農(nóng)家樂設(shè)計的住房建筑都是什么樣的呢？

有的農(nóng)家樂是那種院落型，很大很大的一個院落，外面還有圈起來的地，各種活動設(shè)施一應(yīng)俱全。院子里養(yǎng)著許多小動物，熱熱鬧鬧的，不管是人與人之間，還是人與動物之間的關(guān)系都是真誠的。

尤其是農(nóng)村人會認為狗是人類忠誠的朋友，很多家庭為了保衛(wèi)家園，更為了驅(qū)趕寂寞，都會在家里養(yǎng)上一條狗。平時狗兒看到陌生人會吠叫，看到主人會搖頭晃腦地表示親昵，偌大的院落因為狗的存在會顯得不那么空寂。

有的農(nóng)家樂是小洋樓形式，鄉(xiāng)村的小洋樓不像城里別墅那么貴，那么豪氣，小洋樓是為了充分的利用空間，也是為了方便客人的居住。

農(nóng)家樂經(jīng)營食品衛(wèi)生問題不容小視

1、  采購的食材，要嚴把關(guān)，盡量是固定供應(yīng)，零散收來的食材，可能會有很多不安全的因素。盡量到批發(fā)市場采購，農(nóng)戶采購的雖然新鮮，但是對于藥的使用仍然會存在過失的因素。

2、  注重烹飪師傅的培訓(xùn)，盡量不要提供一些高危險的食物，比如河豚這類高危食物，也不要提供生的肉類，魚類，防止處理不善，引起食物z毒。

3、  注意食材加工和流通過程的衛(wèi)生，盡量戴帽子、口罩，防止食物流通中二次污染，比如頭發(fā)、說話時候的口水等。

4、  過期的食物一定不能再次使用，不要為了節(jié)約食材，將頭一天的，或者變質(zhì)的食物呈給食客。

則是農(nóng)家氣息。大都市的時尚和繁華已經(jīng)讓人心生厭倦了，畢竟這個社會發(fā)展的速度快的不像話。比起以往的農(nóng)村包圍城市，現(xiàn)在的局勢是城市吞噬農(nóng)村。商業(yè)化的大潮已經(jīng)快要將淳樸的農(nóng)家氣息吞并，剩下利益交換。

農(nóng)家氣息的營造不光要靠物，更要靠人。農(nóng)村人一張嘴說話，聽不了幾句你就能從他的眸子里讀到一種叫做真誠的東西，就能知道面前的人不會對你耍心眼，是個實實在在的好人。