趙錦記餐飲是專業(yè)的大鍋臺(tái)、大鍋臺(tái)加盟、餐飲加盟企業(yè)，是以農(nóng)家地鍋，燒柴取火、農(nóng)家大鐵鍋、現(xiàn)場(chǎng)、炒、燉為主的特色農(nóng)家風(fēng)味飯店。加盟費(fèi)用是否合理：加盟費(fèi)用是否合理，首先要看這家加盟企業(yè)的管理系統(tǒng)是否健全，同時(shí)還要看這個(gè)加盟企業(yè)所提供的條件，包括硬件和軟件支持等，重要的是要看投資回報(bào)率，所以選擇加盟品牌很重要。從目前的情況看，加盟金從幾萬(wàn)元到數(shù)十萬(wàn)元不等，除此之外，前期還需要投入的資金。

       看交通，必須注意，你去實(shí)地調(diào)研時(shí)，不建議坐公司配車，因?yàn)橹挥型ㄟ^(guò)大眾通用的交通方式，才能更好地了解市場(chǎng)。什么是飲食特色呢，相信大家每到一個(gè)地方都會(huì)看到，地方特色飲食、特色快餐之類的說(shuō)法，這就是屬于當(dāng)?shù)靥厣娘?，其它地方是沒(méi)有的，就算有，也沒(méi)有特色的味道。我們國(guó)家的餐飲行業(yè)一直是面臨這個(gè)餐飲品牌的挑戰(zhàn)，自主創(chuàng)新是非常重要的，我們餐飲企業(yè)的大鍋臺(tái)就是一種創(chuàng)新的特色餐飲。加盟費(fèi)用是否合理：加盟費(fèi)用是否合理，首先要看這家加盟企業(yè)的知名度和管理系統(tǒng)是否健全，同時(shí)還要看這個(gè)加盟企業(yè)所提供的條件，包括硬件和軟件支持等，重要的是要看投資回報(bào)率。

       市場(chǎng)潛力分析主要是分析市場(chǎng)的需求情況和潛在顧客。市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品供給是否充足？潛在顧客群體的需求又將會(huì)有多大？有一種方式是選擇好大致地段后，直接找上門和店面業(yè)主聯(lián)系，不管對(duì)方現(xiàn)在做什么。你的餐館在顧客心中占據(jù)怎樣的地位？做系統(tǒng)的、保守的經(jīng)營(yíng)前景預(yù)測(cè)，各項(xiàng)成本費(fèi)用分析，測(cè)算點(diǎn)，預(yù)測(cè)投資回報(bào)周期。只有定位準(zhǔn)確，個(gè)性突出，基礎(chǔ)扎實(shí)，才有可能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中形成“一枝獨(dú)秀”。

菜肴原汁原味、清而不淡、香而不膩，其別具特色的就餐模式，溫馨舒適的就餐環(huán)境，商務(wù)宴客，親友歡聚，品農(nóng)家特色美食。

       餐飲加盟需要一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。連鎖加盟雖是創(chuàng)業(yè)捷徑，但照樣需要較高的創(chuàng)業(yè)成本。從目前的情況看，加盟金從幾萬(wàn)元到數(shù)十萬(wàn)元不等，除此之外，前期還需要投入的資金。如今各行各業(yè)都有加盟項(xiàng)目，不同的行業(yè)有不同的市場(chǎng)特點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)方式等。如果創(chuàng)業(yè)者本身對(duì)準(zhǔn)備加盟項(xiàng)目的行業(yè)相當(dāng)熟悉，受騙上當(dāng)?shù)膸茁示徒档土撕芏?；而且，?duì)項(xiàng)目的市場(chǎng)空間、營(yíng)銷方式等都能心中有數(shù)。加盟契約是規(guī)定特許商與加盟店的關(guān)系以及加盟權(quán)利義務(wù)的法律文件。