魚(yú)類(lèi)空氣能低溫干燥機(jī)

魚(yú)類(lèi)空氣能低溫干燥設(shè)備是利用低溫低濕空氣強(qiáng)制循環(huán)于食品間,使之含水量逐漸減少達(dá)到干燥的工藝。低溫低濕空氣在強(qiáng)制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分;達(dá)到飽和狀態(tài)的空氣經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器,由于蒸發(fā)器中的制冷劑的蒸發(fā),蒸發(fā)器表面溫度降到空氣溫度以下,空氣經(jīng)蒸發(fā)器后被降溫并析出水分,析出水分由集水器排出庫(kù)體;低溫低濕空氣再進(jìn)入冷凝器,由于冷凝器中流動(dòng)的是來(lái)自壓縮機(jī)的高溫氣態(tài)制冷劑,因此空氣被加熱形成干空氣;然后與飽和狀態(tài)空氣混合生成低溫低濕空氣反復(fù)循環(huán)。經(jīng)冷風(fēng)干燥機(jī)干燥過(guò)的物品不僅能保持原有品質(zhì),而且更便于包裝、貯藏、運(yùn)輸。

熱泵烘干機(jī)剛開(kāi)始被枯燥的物料問(wèn)題很低，在物料與熱空氣接觸時(shí)，熱泵烘干機(jī)熱空氣首先將物料的溫度和水分溫度升高，使其達(dá)到水分氣化的溫度，這一階段時(shí)間稱(chēng)之為預(yù)熱階段。這一階段的特征是物料有零敏捷增加到一定值，時(shí)間很短暫。

果脯烘干機(jī)設(shè)備的發(fā)展需要多方面的支持，經(jīng)過(guò)不斷的努力才能達(dá)到想要的效果，由于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)形勢(shì)大好，中小型烘干設(shè)備已被廣泛應(yīng)用到各個(gè)行業(yè)，烘干設(shè)備的不斷發(fā)展，使烘干機(jī)技術(shù)適用范圍越來(lái)越廣，特別時(shí)對(duì)于化工，制藥，農(nóng)林，土特產(chǎn)等領(lǐng)域發(fā)展有很大的潛力。

水果烘干機(jī)是利用逆卡諾原理，運(yùn)用逆卡諾原理的技術(shù)能夠保證烘干出來(lái)物料能夠保持原有的顏色，品質(zhì)好，干凈衛(wèi)生，烘干出來(lái)的物料能夠通過(guò)國(guó)家衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，烘干徹底，而且完全不回?fù)p壞物料，對(duì)長(zhǎng)期儲(chǔ)存非常的有利，成本大幅度的降低，操作簡(jiǎn)單，從結(jié)構(gòu)-能源-送料-烘干-出料都有著非常大的改進(jìn)。

水果和蔬菜烘干都需要低溫干燥，高溫會(huì)破壞水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且使水果營(yíng)養(yǎng)流失；大部分蔬菜烘干前都已經(jīng)熟制，高溫不會(huì)再破壞蔬菜原有的營(yíng)養(yǎng)，但會(huì)影響蔬菜烘干后的色澤和形態(tài)。

我們需要使紅棗內(nèi)部的糖分在生物酶的作用下充分轉(zhuǎn)化，就需要增強(qiáng)生物酶的活性。實(shí)驗(yàn)證明，在一定溫度范圍內(nèi)升高溫度可以提高酶的生物活性；同時(shí)糖分是熱敏性極強(qiáng)的物質(zhì)，它有一定的焦化溫度，故紅棗烘干溫度必須低于這個(gè)糖份焦化的臨界溫度。

加熱溫度低。熱泵烘干技術(shù)生產(chǎn)工藝可比傳統(tǒng)烘干工藝降低38-52℃左右，熱泵烘干設(shè)備工藝的加熱溫度約為65℃左右。干燥時(shí)間短。熱泵烘干脫水蔬菜生產(chǎn)工藝，所需用的時(shí)間長(zhǎng)不會(huì)超過(guò)8h，一般從預(yù)熱到出產(chǎn)品4h即可完成。