黃桃，又稱黃肉桃，因桃肉為黃色而得名。屬薔薇科桃屬，主要種植于華北、華中、西南地區(qū)。黃桃含豐富的抗1氧化劑、膳食纖維，深受人們喜歡。

果園規(guī)劃:黃桃種植前，需規(guī)劃好種植的果園。黃桃喜歡生長在陽光充足的地方。選擇在土壤肥沃、疏松、向陽的山坡上，以pH值5～6，透氣性好的沙壤土為好。地勢要高一點，做好排水系統(tǒng)。

單果重260～350克，大果重460克。果實圓形至橢圓形，果頂平，縫合線不明顯，果實鮮紅色，色彩，果面光潔，絨毛少而短。果肉黃白色，核附近淡紅色。半黏核，核小而裂核少，可食率高達97%。肉質(zhì)脆而硬，果汁多。極耐貯運，在室溫條件下可貯藏10～15天，商品性好。果實含糖量以上，含酸較少，為，酸甜適口，風味特異而濃香，品質(zhì)上。在山東臨沂地區(qū)7月26日果實成熟。

果樹節(jié)水抗旱綜合栽培措施中干上其他角度直立的新梢可以在其長到15~30厘米時用牙簽開角，使新梢與中干成60°~70°角。6枝組培養(yǎng)和更新中干上結(jié)果枝組為單軸枝組，間距15~20厘米，上下重疊的結(jié)果枝組間距40~60厘米。枝組主要由中庸新梢甩放形成，在缺枝的條件下強旺新梢和弱梢也可利用，但強梢需重截或中截（剪口留對生平芽），弱梢需輕截（剪口留上芽）。由于圓柱形的樹冠小，生長2~3年后枝組即無發(fā)展空間，此時單軸延伸的枝組延長枝可留基部明芽重截；對強枝短截后形成的枝組，可在大分枝處及時回縮更新，調(diào)整枝量限制加粗，防止枝組過大。

枝組基部粗度超過中干的1/3時，可利用附近或枝組后部的分枝進行局部更新或徹底更新。另外，樹冠下部的結(jié)果枝組由于后期光照較差，更新不易，可在原有枝組的基礎上留1/2~1/3長度的枝軸進行回縮，有利于枝組的更新復壯。促花早果措施以果壓冠是密植栽培控冠的主要方法，可通過拉枝、刻芽、肥水調(diào)控（膜下滴灌，控制肥水供應）等方法促進花芽的形成，提早結(jié)果。抑制營養(yǎng)生長還可以通過根系修剪、主干環(huán)割、施用生長調(diào)節(jié)劑等方法抑制營養(yǎng)生長，調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng)分配，達到控制樹冠的目的。