二辛脂常與鄰苯二甲酸酯類并用于耐寒農(nóng)用薄膜、電纜包覆層、人造革、戶外用水管及冷凍食品包裝膜等。 還可以用作多種合成橡膠的低溫用增塑劑以及硝基纖維素、、聚、共聚物等樹脂的耐寒增塑劑 。塑化劑通常在結構上具有極性或部分具有極性，是高沸點、難揮發(fā)與聚合物有良好混溶性的液體或低熔點固體。增塑劑的作用主要是減弱樹脂分子間的次價鍵，增加樹脂分子鍵的移動性，降低樹脂分子的結晶性，增加樹脂分子的可塑性，使其柔韌性增強，容易加工，可合法用于工業(yè)用途，廣泛存在于食品包裝、化妝品、，以及環(huán)境水體中。例如保鮮膜、食品包裝、玩具等。

很多塑料用品如導管、輸液袋等，也都含有這種物質。塑化劑產(chǎn)品種類多達百余種，自20世紀20年代末開始使用，鄰苯二甲酸酯類化合物很快取代了當時用作塑化劑、氣味很大且易揮發(fā)的樟腦。1935年，隨著聚工業(yè)化生產(chǎn)，鄰苯二甲酸酯類化合物得到了更廣泛的應用，逐漸成為塑化劑的主體，約占塑化劑總產(chǎn)量的80%左右。鄰苯二甲酸酯類物質在內的塑化劑均是石油化工產(chǎn)品，只能在工業(yè)上使用，根本不是合法的食品添加劑，且具有毒性，因此禁止添加進任何食物、藥品和中。

鄰苯二甲酸二辛酯，簡稱DOP，俗稱二辛酯，分子式是C24H38O4。它是一種無色油狀液體，比重0.9861(20/20 )，不溶于水，溶于乙醇、、礦物油等大多數(shù)?？勺鳛樵鏊軇糜跓崴苄运芰铣尚停筛纳破浼庸ば?。石膏干壁中使用的塑化劑也稱為分散劑，可增加石膏凝固之前的加工性。為了減少使干壁干燥所需的能量，在制作時會加入較少的水，此時的加工性就會變差，加入塑化劑可以改善其加工性。增塑劑是一類重要的化工產(chǎn)品添加劑，作為助劑普遍應用于塑料制品、混凝土、泥灰、水泥、石膏、化妝品及清洗劑等材料中，特別是在聚塑料制品中，為了增加塑料的可塑性和提高塑料的強度，需要添加鄰苯二甲酸酯，其含量有時可達產(chǎn)品的50%。