天然色素介紹

天然色素都有哪些種類？

天然色素根據(jù)來源分為三類：植物色素。開發(fā)應用型產(chǎn)品國際市場上應用型的天然色素產(chǎn)品，基本上以復配型或濃度，色價較低的產(chǎn)品為主流，這樣的產(chǎn)品可以限度的減少在應用領域造成的色調誤差。如綠葉中的11r綠素(綠色)、胡蘿卜中的胡蘿卜素(橙黃色)、番茄中的番茄紅素(紅色)等；動物色素，如肌肉中的血紅素(紅色)、蝦殼中的蝦紅素(紅色)等；微生物色素．如醬豆腐表面的紅曲色素(紅色)等。天然色素常用的天然色素有胭脂樹紅、胭脂蟲紅、葉綠素、姜黃素和葉紅素等，它的特點是無毒。

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湖北泛亞生物科技有限公司總部設于武漢，創(chuàng)始之初便與IFF國際(中國)有限公司建立戰(zhàn)略合作伙伴關系，承擔IFF國際（中國）有限公司在大中華區(qū)（大陸、香港、臺灣）的香精*銷售總代理以及售前和售后技術服務。這些不同來源的色素，若按溶解性能來分則可分為脂溶性和水溶性色素。經(jīng)過前期的歷練，公司在業(yè)界獲得了一致認同和良好口碑，并先后在廣州、河南等地設立為分支機構，更方便的為客戶提供產(chǎn)品和服務

食用天然色素系指從植物、動物、微生物發(fā)酵中取得的食用著色物質，大多為花青素類、黃酮類、胡蘿卜類等化合物，此類色素不但安全又無害，而且很多食用天然色素含有人體必須的營養(yǎng)物質和微量元素，或本身就是維生素或具有維生素性質的物質，具有調節(jié)、保健等功效。武漢泛亞生物的胭脂蟲紅色素采用人工對進口的胭脂蟲進行初步清洗處理，再用自動化的機器剔除掉不新鮮的胭脂蟲，用自動化的機器對其進行深入清洗，再由我們的技術人員對的胭脂蟲進行深度加工提煉出胭脂蟲紅色素。