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珠海廚房冷柜.量大從優(yōu)「信誠(chéng)廚具設(shè)備」

發(fā)布時(shí)間:2021-08-18 15:13  

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視頻作者:佛山市三水區(qū)信誠(chéng)廚具設(shè)備有限公司







常見(jiàn)的冷藏展dao示柜調(diào)溫設(shè)du置如下:

1、識(shí)別zhi按鍵

冷藏展示柜溫控器上dao面版的按鍵一般5個(gè)

,分權(quán)別是:set鍵、power鍵、上鍵、下鍵、化霜鍵。

set鍵:即設(shè)置鍵;

power鍵:冷藏展示柜的電源開(kāi)關(guān)鍵;

下鍵、上鍵:在設(shè)置菜單中使用的溫度設(shè)置按鈕;

化霜鍵:給冷藏展示柜手動(dòng)化霜,冷藏展示柜大多具備自動(dòng)化霜功能,按此鍵可進(jìn)行手動(dòng)強(qiáng)制化霜。

2、設(shè)置溫度的步驟

(1)插上電源;

(2)按住set鍵,進(jìn)入設(shè)置模式,顯示屏上面溫度數(shù)字從實(shí)時(shí)溫度跳轉(zhuǎn)至設(shè)定溫度;

(3)按壓上鍵、下鍵用來(lái)調(diào)節(jié)設(shè)定溫度,設(shè)置好了以后,3秒后自動(dòng)退出設(shè)置模式,顯示實(shí)時(shí)溫度。







冷藏柜使用注意事項(xiàng)

注意1:氣溫變化,及時(shí)調(diào)整溫控器檔位或溫度設(shè)置。一般規(guī)律為:冬季5~7檔(溫度2~4℃),夏季1~3檔(溫度6~8℃)。

注意2:冷藏柜上不要放置電器、穩(wěn)壓電源或玻璃器皿等物品。

注意3:低溫補(bǔ)償開(kāi)關(guān)要隨環(huán)境溫度進(jìn)行調(diào)節(jié):環(huán)溫低于16℃時(shí)打開(kāi),否則關(guān)閉。

注意4:冷藏柜周圍溫度要合適,不能太高,也不能低于5℃。





蛋糕展示柜功能及特點(diǎn)

1、蛋糕展示柜增加了商品的展示型。在一定程度上滿足了中顧客的需求。對(duì)使用場(chǎng)合有一定的 裝飾作用。顧客的選購(gòu)蛋糕的時(shí)候也比較方便快捷。


2、粘度。粘度是潤(rùn)滑油的特性,它不僅決定油的潤(rùn)滑性能,而且還直接影響到蛋糕展示柜、超市蛋糕柜、西點(diǎn)蛋糕柜制冷壓縮機(jī)的性能、摩擦零件的冷卻和密封性能。

3、相容性。所選用的潤(rùn)滑油應(yīng)與所采用的制冷劑及材料等相容。


4、蛋糕展示柜外觀采用防撞型材,不變形,耐腐蝕,無(wú)縫拼接,外觀豪華氣派。全景式設(shè)計(jì),采用鋼化中空玻璃,強(qiáng)度大,清晰度高,展示效果好。多層擱板自由組合,角度可調(diào),雙排照明燈,展示效果更好;

5、遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕,節(jié)能;先進(jìn)的背吹制冷系統(tǒng),柜溫均勻;的融霜自動(dòng)控制,性能穩(wěn)定;采用自然空氣融霜,降低了電能消耗;

6.含水量、機(jī)械雜質(zhì)和溶膠。蛋糕展示柜、西點(diǎn)蛋糕柜潤(rùn)滑油中不應(yīng)含有水分、機(jī)械雜質(zhì)和溶膠



1、冰箱和冰柜各有各的用處,冰箱適用于家庭,冰柜適用于商用比如超市或飯店,冰箱的耗電量相對(duì)比較要小一些現(xiàn)在生產(chǎn)的冰箱一般耗電量都在0.39也就是說(shuō)3天才損耗1度電,而冰柜在200L左右的耗電量24小時(shí)/1度電左右,拿容量來(lái)說(shuō)冰箱裝的食品沒(méi)有冰柜的多,但是所放的食物不容易竄味,我感覺(jué)家庭用還是冰箱好一點(diǎn),要是商用的話,不用問(wèn)了肯定是冰柜了.

  2、區(qū)別主要是開(kāi)門方式、制冷能力。冰柜的制冷量比較大,主要是商用為主。冰柜有很多類型,開(kāi)門方式多于推拉為主。冰柜可以冷藏也可以冷凍。單室的冷藏冷凍可以轉(zhuǎn)換,兩室的就一邊冷藏一邊冷凍。

  3、冰箱一般有兩個(gè)儲(chǔ)存空間,一個(gè)用于冷凍食品的,溫度在零下18度以下;另個(gè)是冷藏食品的,溫度在1-10度之間,用于短時(shí)間對(duì)食品的保鮮。適合家庭使用,多為立式結(jié)構(gòu)。冷柜是單純的冷凍食品的,空間較大,多為臥式結(jié)構(gòu),一般多為商店或食品店使用,不適合家庭使用。

  4、空間不一樣,外形相差很遠(yuǎn)。冰箱有冷藏室和冷凍室,針對(duì)家庭設(shè)計(jì)的滿足食物的保鮮,以及肉類速凍食品等的長(zhǎng)期保存。溫度由人來(lái)控制,一般選三檔就可以了。而冰柜大多是臥式的,冰箱立式,也有超市省空間用立式冰柜的。它主要針對(duì)超市飯館等公共場(chǎng)所。這些場(chǎng)所出售冷飲,雪糕,冰激凌等,所以只有冷凍功能,一點(diǎn)也不適合家庭使用,一出門就可以看見(jiàn)小商販?zhǔn)褂帽瘢袢菀滓苿?dòng),輕巧。