廣式月餅：皮薄、松軟、香甜、餡足。

潮式月餅：皮酥餡細(xì)，油不肥舌，甜不膩口，口感柔軟。

蘇式月餅：松脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜咸適口。

滇式月餅：皮酥餡美，甜咸適中，色澤澄黃，油而不膩。

京式月餅：外形精美，皮薄酥軟，層次分明，風(fēng)味誘人。

徽式月餅：小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽。

衢式月餅：酥香可口，芝麻當(dāng)家。

秦式月餅：冰糖、板油出頭、皮酥餡甘，甜而不膩。

晉式月餅：甜香，醇和。形式古樸，口味醇厚、酥綿爽口，甜而不膩。

豐鎮(zhèn)月餅：味道香甜，入口醇香濃厚，令人回味無(wú)窮。

橋式月餅：皮酥松脆，內(nèi)餡甜美，出產(chǎn)自蒼南縣橋墩鎮(zhèn)而出名，屬于潮式的進(jìn)化版本

教你如何挑選月餅

消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)月餅時(shí)需注意檢查包裝的完整性，觀察包裝盒的明顯位置是否標(biāo)明產(chǎn)品的真實(shí)屬性，是否按用量大小的順序標(biāo)明食用的所有原輔材料，標(biāo)明色素、香精、防腐劑、凈含量、配料表、廠名、廠址、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以免購(gòu)買(mǎi)到過(guò)期產(chǎn)品。低端走量不需要月餅盒和月餅手提袋，他只要承擔(dān)流量的作用即可，吸引人圍觀。

在感官的鑒別上，可從色澤、形狀、組織、滋味等方面下手。色澤上，廣式月餅表面金黃色，底部紅褐色，墻部呈乳白色，火色均勻，皮溝不泛青，表面有蛋液及油脂光澤。

中秋佳節(jié)中秋佳節(jié)，沒(méi)有月餅怎成佳節(jié)？

月餅象征著團(tuán)圓，當(dāng)然是中秋佳節(jié)必食之品。從定位出發(fā)來(lái)分析，月餅包裝需不需要做月餅盒和手提袋我們是這么看的。現(xiàn)代人的生活節(jié)奏日趨緊張，讀書(shū)的讀書(shū)，賺錢(qián)的賺錢(qián)，戀愛(ài)的戀愛(ài)，外出的外出，家里年老的長(zhǎng)輩們，也只能盼著八月十五一家人吃餐團(tuán)圓飯、賞賞月了……所以，不管你是剛剛參加工作，還是已經(jīng)結(jié)婚成家，這八月十五一到，你就一定要買(mǎi)上幾盒好月餅孝敬孝敬家里的老人家，也甭管自己是否正值減肥黃金階段，總之吃上幾角月餅，陪老人家樂(lè)一樂(lè)，也是應(yīng)該的。

月餅加工廠 還得來(lái)杏花樓

想要要的月餅質(zhì)量要好，就要找杏花樓。因?yàn)樾诺眠^(guò)杏花樓月餅，才與杏花樓合作，合作的幾年中，杏花樓果然沒(méi)讓我失望。

杏花樓月餅 的月餅

杏花樓是老企業(yè)，把產(chǎn)品品質(zhì)放在企業(yè)發(fā)展的重要位置，因此杏花樓月餅的產(chǎn)品品質(zhì)是可以讓大家放心的。杏花樓月餅傳統(tǒng)口味吃出特色味道杏花樓月餅的優(yōu)勢(shì)非常多，品質(zhì)好，服務(wù)優(yōu)，但在盧總看來(lái)，品質(zhì)和服務(wù)都是基本的選擇條件，0能打動(dòng)盧總的，就是杏花樓對(duì)月餅的創(chuàng)新和升級(jí)。把好質(zhì)量關(guān)，接下來(lái)就是口味了，美味的月餅，消費(fèi)者才喜歡，因此下單比較多的就是杏花樓特色的流心月餅、廣式月餅、蘇式月餅和蛋黃月餅，如果您也需要找月餅加工廠，不妨來(lái)杏花樓品嘗下口味。