油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統(tǒng)的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風系統(tǒng)重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。

防、排煙系統(tǒng)主要包括bai兩部分，一du是防煙系統(tǒng)起防煙作用的各個系統(tǒng)，zhi比如正壓送風系統(tǒng)，就dao是在一定的空間維持比較高的壓力，讓煙氣無法進入，高層建筑的樓梯間、電梯前室都有這種系統(tǒng)。

二是起排煙作用的各個系統(tǒng)，如排煙系統(tǒng)、補風系統(tǒng)就是在一定的防火分區(qū)內(nèi)，通過補充外界空氣，排出建筑物內(nèi)的煙氣達到一定的消防防火功能。防排煙系統(tǒng)一般由風機、風閥、風管、風口組成，防排煙系統(tǒng)與通風空調(diào)的其他系統(tǒng)不同，必須參與消防聯(lián)動，在消防驗收中也是重要的驗收內(nèi)容。

排煙防火閥

1）垂直風管與每層水平風管交接處的水平管段上應(yīng)設(shè)置排煙防火閥。

2）一個排煙系統(tǒng)負擔多個防煙分區(qū)的排煙支管上應(yīng)設(shè)置排煙防火閥。

3）排煙風機入口處應(yīng)設(shè)置排煙防火閥。

4）穿越防火分區(qū)處應(yīng)設(shè)置排煙防火閥。

5）排煙風機入口處的總管上設(shè)置的280℃排煙防火閥在關(guān)閉后應(yīng)直接聯(lián)動控制風機停止，排煙防火閥及風機的動作信號應(yīng)反饋至消防聯(lián)動控制器。