英文別名: disodiummetabisulfite; disodiumpyrosulphite; fertisilo; metabisulfitedesodium; Sodiummetabisufite; sodiummetabisulfite(na2-s2o5); sodiumpyrosulfite(na2s2o5); Sodium dissulfite; Sodium disulphite; Sodium pyrosulphite

中文別名:偏重亞硫酸鈉;一縮二亞硫酸鈉;重硫氧;焦性亞硫酸鈉;偏亞硫酸鈉;焦亞硫酸鈉;食用焦亞硫酸鈉。

外觀:白色或微黃色結晶形粉末或小結晶

產品規(guī)格:≥ 65%

鐵≤ 0.005%

水不溶物≤ 0.05%

PH值:4.0-4.6

化學品中文名稱:偏二亞硫酸鈉

化學品英文名稱:sodium metabisulfite

類別:劑。

焦亞硫酸鈉，英文名Sodium pyrosulfite，別名重硫氧，又名偏重亞硫酸鈉，或稱一縮二亞硫酸鈉，水溶液呈酸性，溶于水后生成穩(wěn)定的亞硫酸氨鈉，受潮易分解，露置空氣中易緩慢氧化并放出SO2；與或純堿溶液反應時生成亞硫酸鈉；與醛類可生成加成物。固體焦亞硫酸鈉加熱至I5022時則開始分解。焦亞硫酸鈉對人體的各種系統(tǒng)、、組織都會產生不利的影響，其殘留產物在濕潤的黏膜上生成具有腐蝕性的亞硫酸、硫酸和硫酸鹽，使刺激作用增強，損害支氣管和肺部，進而誘發(fā)各種呼吸道。

同時，焦亞硫酸鈉還是一種致癌物質。因此，嚴格控制農產品中的殘留量，是治理餐桌污染、保障消費者健康權益的重要。焦亞硫酸鈉產有工業(yè)級和食品級之分，其質量指標有所不同。

1、焦亞硫酸鈉工藝簡介

4）純堿從純堿罐進入配堿槽，與母液（配堿用自來水）混合配制成一定濃度的懸浮液。

5）配堿液通過泵打入第三級焦鈉反應釜，與二級來的氣體反應。

6）氣體從級反應釜進入，依次通過1、2、3、級反應釜，尾氣進入尾氣洗滌塔。

7）一級反應釜物料合格后，將合格物料放入離心機，實現固液分離，固體（濕品焦鈉）進入氣流干燥器，采用熱風干燥得到焦鈉成品。母液回用到配堿崗位。

8）一級物料放完后，將二級物料放至一級，三級物料放至二級，從配堿槽打入配堿液至三級釜。

焦亞硫酸鈉的檢測方法[6]焦亞硫酸鈉的檢測方法目前主要有鹽酸副玖瑰法、蒸餾法、離子色譜法和碘量法。鹽酸副玖瑰法需使用大量有毒試劑；蒸餾法檢測過程復雜，所需時間長；離子色譜法對檢測設備、檢測人員技術要求較高，而且檢測周期較長，檢測費用高。以上3種檢測方法現階段不適合本站對農產品批發(fā)市場的快速檢測，因此本站現使用現場快速檢測試劑盒(碘量法)。