斬拌機(jī)作用

利特機(jī)械斬拌機(jī)作用是把肉塊，碎肉等原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，輔料一同攪拌均勻，斬拌機(jī)鍋速、刀速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間達(dá)到合理的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好，升溫小，斬拌時間短，采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計合理，主要用于肉制品、腸類、水餃、水產(chǎn)加工等食品行業(yè)中。
餛飩餡斬碎機(jī)制造廠

肉類斬拌機(jī)應(yīng)用范圍

 肉類斬拌機(jī)廣泛應(yīng)用于蔬菜加工，肉類加工，豆制品加工等，是生產(chǎn)肉丸，香腸，豆腐，魚豆腐，餡料斬切加工，雞蛋干制作等的必要設(shè)備。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)系列型號齊全分為：20型，40型，80型，125型，330型。根據(jù)用戶不同的需求，選擇合適的規(guī)格型號。

 斬拌機(jī)是生產(chǎn)肉制品所需的關(guān)鍵設(shè)備，尤其是生產(chǎn)西式火腿的必要設(shè)備。該機(jī)不僅可以將肉塊、碎肉、肉皮和脂肪等主要原料切成肉末，還可以將主要輔料攪拌成均勻的乳化物，使切碎和絞碎的肉混合乳化一次完成，以提高腸類或其他肉制品的細(xì)度和彈性，從而提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和口味質(zhì)量。
餛飩餡斬碎機(jī)制造廠

  實(shí)驗(yàn)型斬拌機(jī)

諸城利特食品機(jī)械加工的ZB-20斬拌機(jī)是一款小型實(shí)驗(yàn)室設(shè)備。該設(shè)備小巧不占地方，功能齊全，是實(shí)驗(yàn)、門店等使用斬切物料的常用設(shè)備。

20斬拌機(jī)參數(shù)：

電壓：220v

功率：2.55kw

產(chǎn)量：10-15kg/鍋

尺寸：750*610*710mm

ZB-20ZB-40這個型號的小斬拌機(jī)均可用于門頭、店面、實(shí)驗(yàn)室等使用