食品衛(wèi)生行業(yè)的制冷設(shè)備有哪些標(biāo)準(zhǔn)

食品衛(wèi)生行業(yè)的制冷設(shè)備 現(xiàn)在，無(wú)論是個(gè)人還是國(guó)家，對(duì)食品安全問(wèn)題越來(lái)越重視。在食品生產(chǎn)行業(yè)，如果選擇的制冷設(shè)備運(yùn)行的安全性與穩(wěn)定性較差，即便長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行制冷設(shè)備，設(shè)備同樣無(wú)法快速的降低空間溫度。當(dāng)環(huán)境的空間溫度較低效率較差的時(shí)候，設(shè)備的降溫性能直接受到影響。只有企業(yè)重視針對(duì)制冷設(shè)備常見的故障進(jìn)行處理，才能夠確保食品衛(wèi)生行業(yè)安全運(yùn)行制冷設(shè)備，減少各個(gè)企業(yè)使用制冷設(shè)備的能源消耗數(shù)量。今天我們一起來(lái)看看食品衛(wèi)生行業(yè)的制冷設(shè)備有哪些標(biāo)準(zhǔn)。 我們都知道食品衛(wèi)生行業(yè)需要特別的注重健康安全，因此在選擇制冷設(shè)備的時(shí)候要求也會(huì)非常高。而根據(jù)市場(chǎng)分析我們了解到，國(guó)內(nèi)食品衛(wèi)生行業(yè)使用制冷設(shè)備較為普遍，并且大部分都會(huì)選擇生產(chǎn)品質(zhì)較高的進(jìn)口制冷設(shè)備。由于進(jìn)口的設(shè)備整體的使用穩(wěn)定性更高，能夠在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)降低空間溫度的目標(biāo)。如果企業(yè)在長(zhǎng)期運(yùn)行制冷設(shè)備的過(guò)程中出現(xiàn)任何問(wèn)題，都會(huì)威脅到企業(yè)正常使用制冷設(shè)備。

在冷庫(kù)里利用系統(tǒng)中的壓縮機(jī)進(jìn)行自抽真空試驗(yàn)

在冷庫(kù)里利用系統(tǒng)中的壓縮機(jī)進(jìn)行自抽真空試驗(yàn)對(duì)于較大的制冷系統(tǒng)通常用這種方法進(jìn)行真空試驗(yàn)，采用制冷設(shè)備冷庫(kù)制冷系統(tǒng)中的壓縮機(jī)進(jìn)行自抽真空的，具體操作步驟如下： (1)首先將冷庫(kù)里的排氣截止閥桿順時(shí)針選到底，使系統(tǒng)在壓縮機(jī)的排氣口失去循環(huán)通道。 (2)逆時(shí)針旋下排氣截止閥多用通道的細(xì)牙螺塞，使廣州制冷設(shè)備冷庫(kù)里的排氣口與大氣相通。 (3)打通冷庫(kù)制冷系統(tǒng)內(nèi)的所有閥門。 (4)短接低壓繼電器的觸點(diǎn)，臨時(shí)性撤去冷庫(kù)電源的保護(hù)功能(事后必須復(fù)原)。 (5)啟動(dòng)冷庫(kù)里的壓縮機(jī)，使系統(tǒng)內(nèi)的空氣排入大氣(壓縮機(jī)的吸氣閥門應(yīng)緩慢打開，以免系統(tǒng)內(nèi)的氣體來(lái)不及排出，造成排氣冷庫(kù)的壓力過(guò)高而引起高壓保護(hù)等)。

制冷設(shè)備的設(shè)計(jì)在確定制冷循環(huán)形式和設(shè)計(jì)

制冷設(shè)備的設(shè)計(jì) 在確定制冷循環(huán)形式和設(shè)計(jì)運(yùn)行參數(shù)的基礎(chǔ)上，根據(jù)用戶的制冷量需求和實(shí)際使用場(chǎng)合，通過(guò)分析計(jì)算，確定制冷設(shè)備中各部件的形式和容量。 對(duì)于蒸汽壓縮式制冷機(jī)，首先，確定壓縮機(jī)的形式和臺(tái)數(shù)；結(jié)合各種壓縮機(jī)（如活塞式、離心式、螺桿式、渦旋式、滾動(dòng)轉(zhuǎn)子式等）的制冷量范圍、運(yùn)行性能、一次性投資、振動(dòng)噪聲及安全性等多方面因素，選擇的一種。一般來(lái)說(shuō)，同一系統(tǒng)特別是在大冷量系統(tǒng)中采用多臺(tái)壓縮機(jī)代替單臺(tái)壓縮機(jī)，有利于部分負(fù)荷運(yùn)行時(shí)的能量調(diào)節(jié)，可以節(jié)省能耗。 其次，設(shè)計(jì)換熱器（主要包括冷凝器、蒸發(fā)器）的結(jié)構(gòu)與尺寸設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)時(shí)，在追求較高的傳熱效率的同時(shí)，需兼顧考慮初投資、安裝布置、操作維護(hù)等問(wèn)題。例如，增大傳熱面積，一方面使得運(yùn)行費(fèi)用減少，但同時(shí)也增加材料消耗和初投資。 再次，選擇節(jié)流裝置（浮球閥、熱力膨脹閥、電子膨脹閥、毛細(xì)管等）的類型。需要根據(jù)節(jié)流裝置的流量調(diào)節(jié)特性，以保證與制冷系統(tǒng)良好的匹配。在有些場(chǎng)合，設(shè)備類型的選擇工作是在設(shè)計(jì)開始時(shí)就已經(jīng)確定的。對(duì)于冰箱生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)何種類型的產(chǎn)品，產(chǎn)品的基本結(jié)構(gòu)是由決策層根據(jù)市場(chǎng)與企業(yè)本身的生產(chǎn)工藝條件來(lái)確定的。但從一般的制冷裝置設(shè)計(jì)考慮，這一部分的工作是不可少的。