宜食

糯米適宜多汗、血虛、脾虛、體虛、盜汗、肺等癥患者食用。此外，糯米適宜煮成稀薄粥，這樣不僅營養(yǎng)豐富、有益滋補(bǔ)，且極易消化吸收，可補(bǔ)養(yǎng)。

忌食

老人、兒童、等胃腸浦化功能障礙者不宜食用，肥胖、患者盡量少吃或不吃。糯米年糕無論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，體重過重、如的人要適可而止。濕熱痰火偏盛、發(fā)熱、咳嗽痰黃、、腹脹等病癥患者不宜過多食用。

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糯米粉怎么做湯圓

　　材料準(zhǔn)備：水磨糯米粉、芝麻粉、糖

　　1、準(zhǔn)備一個干凈的盆，并將水磨糯米粉倒進(jìn)去。

　　2、一邊加入溫水一邊用筷子攪拌。

　　3、待水磨糯米粉攪拌成雪花狀，用手把糯米粉揉成光滑的面團(tuán)。

　　4、煮開水，然后將芝麻粉放入水里，并加入糖漿。

　　5、將煮好的芝麻糊舀出來備用。

　　6、將和好的糯米團(tuán)，往里面包餡料。

　　7、煮湯圓的水要多，開了之后再下鍋，浮起再煮一分鐘加糖就好了。

糯米粉含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1和B2以及一些微量元素。如果你經(jīng)常受到腹脹的折磨，可以吃糯米粉做的食物，但是如果消化能力差的人，還是少吃為妙;胃口不好的時候，不妨吃上一碗金玉湯圓，甜甜的軟軟的口感;身體總是覺得疲勞無力，氣短、氣虛也可以吃點(diǎn)糯米粉糕點(diǎn)，具有較好的養(yǎng)生作用。具有健脾，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。諸城市鑫貝食品有限公司生產(chǎn)糯米紙、糯米粉廠家，歡迎新老客戶來電咨詢！