鵪鶉蛋的選購：一般鵪鶉蛋的外殼為灰白色的，上面布滿了紅褐色和紫褐色的斑紋。有的人說應(yīng)該挑斑紋多的，那并沒有什么道理。的鵪鶉蛋色澤鮮艷，殼比較硬，不易碎，放在耳邊搖一搖，沒有聲音，打開來蛋黃呈深黃色，蛋清透明且粘稠。鵪鶉蛋的營養(yǎng)分子比較小，比雞蛋更容易被人體消化吸收，是疾病患者的滋補佳品，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一。

6歲以下的幼兒，可以選擇吃鵪鶉蛋，每天3~4個為宜(3~4個鵪鶉蛋相當于一個雞蛋)，因為同樣重量的鵪鶉蛋中磷脂的含量高些，有助于孩子的大腦發(fā)育。中小學(xué)生學(xué)習(xí)負擔(dān)重，用眼比較多，可以選擇蛋，每天2個左右，雞蛋中維生素A含量高，它對視力發(fā)育有利。老年人不宜吃鵪鶉蛋，因為其中所含的膽固醇高，每天可以吃1個雞蛋。但是有肝膽疾病的人蛋，要根據(jù)身體情況選擇少吃或不吃蛋黃不論是鵪鶉蛋還是雞蛋，以蒸或煮的方式吃，消化吸收率相當高。

一般貿(mào)易進出口占比近8成。今年前8個月，以一般貿(mào)易方式進出口等食品值155.7億美元，增長10.1%，占同期食品進出口總值的78.1%;其中出口值69.3億美元，增長5.9%;進口值86.4億美元，增長13.7%。同期，以加工貿(mào)易方式進出口值38.6億美元，下降5.4%，占進出口總值的19.4%;其中出口值25.4億美元，下降3.9%;進口值13.2億美元，下降8.2%。此外，以海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域方式進出口值5億美元，下降21.5%。