生活中我們經(jīng)常用到很多廚房用具，但是它是怎么樣具體分類的呢？廚房用具按照用途來區(qū)別，一般可以分為五大類：1、儲藏用具；2、洗滌用具；3、調(diào)理用具；4、烹調(diào)用具；各種工作流程雖沒有標注在圖紙上，但規(guī)劃設計卻是處處以流程順序為原則的，也處處體現(xiàn)著流程順序。5、進餐用具。這五類的廚房用具它們各有自己的用途，都是我們家居生活中不能缺少的一部分。

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廚房設備灶具爐具類

廚房設備中使用廣泛的就是灶具爐具了，主要包括燃氣爐、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等等，這些設備都是常用的，使用頻率比較高，購買時需要質(zhì)量好一點的。

 商用廚具驗收：

(4)供應商提供的貨物未達到詢價文書規(guī)定要求，且對采購人造成損失的，由供應商承擔一切責任，并賠償所造成的損失。

  (5)商用廚房設備包裝材料歸采購人所有。

  (6)供應商按采購合同交貨并安裝完成后，采購人出具項目驗收報告和詳細清單，供應商根據(jù)采購人出具的驗收報告和詳細清單內(nèi)容開具相關收據(jù)。

  (7)采購人需要廠家對成交供應商交付的商用廚房設備(包括質(zhì)量、技術參數(shù)等)進行確認的，廠家應予以配合，并出具書面意見。