化學(xué)品中文名稱： 偏二亞硫酸鈉

 化學(xué)品英文名稱： sodium metabisulfite

 中文名稱2： 焦亞硫酸鈉

 英文名稱2： sodium pyrosulfite / sodium metabisulphite

 技術(shù)說明書編碼： 1333

 CAS No.： 7681-57-4

 分子式： Na2S2O5

 分子量： 190.09

 物化性質(zhì)：焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O4，故該產(chǎn)品不能久存。高于1500C，即分解出SO2。

 用途：工業(yè)上用于印染、有機(jī)合成、印刷、制革、制藥等部門；在食品加工中作防腐劑、漂白 劑、疏松劑。

焦亞硫酸鈉是應(yīng)用較廣的食品添加劑，焦亞硫酸鈉，除了有漂白作用外，還有以下作用：

1）防褐變的作用，酶促褐變常發(fā)生在水果、薯類食品中，焦亞硫酸鈉是一種還原劑，對多酚氧化酶的活性有很強(qiáng)的抑制作用，濰坊焦亞硫酸鈉價格，0.0001%的氧化硫就能降低20%的酶活性，0.001%的2氧化硫就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐變；焦亞硫酸鈉是應(yīng)用較廣的食品添加劑，焦亞硫酸鈉，除了有漂白作用外，還有以下作用：1）防褐變的作用，酶促褐變常發(fā)生在水果、薯類食品中，焦亞硫酸鈉是一種還原劑，對多酚氧化酶的活性有很強(qiáng)的抑制作用，濰坊焦亞硫酸鈉價格，0。另外，可以消耗食品組織中的氧，起脫氧的作用，從而具有防褐變的作用。

純堿液吸收法 將硫燃燒得到的含2氧化硫氣從吸收塔底部通入，與純堿溶液進(jìn)行逆流吸收，生成亞硫氫鈉溶液送至中和槽，緩慢加入純堿溶液進(jìn)行中和反應(yīng)至微酸性。然后加入堿溶液，使溶液Ph值達(dá)11～12，經(jīng)脫色、過濾、澄清液經(jīng)蒸發(fā)結(jié)晶、離心脫水、250～300℃下氣流于燥，制得無水亞硫酸鈉成品。采用吸收法。以食品級純堿溶液吸收2氧化硫，使其飽和后再加入精制氫氧鈉溶液，經(jīng)晶析制得結(jié)晶亞硫酸鈉，再經(jīng)加熱脫水，制得食用無水亞硫酸鈉。有機(jī)中間體，染料，制革用作還原劑用作電鍍業(yè)，油田的廢水處理以及用作礦山的選礦劑等。

泄漏應(yīng)急處理

                應(yīng)急處理：隔離泄漏污染區(qū)，限制出入。建議應(yīng)急處理人員戴防塵面具，穿防毒服。避免揚(yáng)塵，小心掃起，置于袋中轉(zhuǎn)移至安全場所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆蓋。收集回收或運(yùn)至廢物處理場所處置。

濰坊中啟合化工有限公司提供，產(chǎn)品有元明粉、焦亞硫酸鈉、工業(yè)鹽、純堿、小蘇打、白炭黑。

用途一

用作漂白劑、媒染劑、還原劑、橡膠凝固劑，也用于有機(jī)合成、制藥及香料等。

用途二

用作色譜分析試劑、防腐劑和還原劑，用于染料和制藥工業(yè)

用途三

焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強(qiáng)烈的還原性，作用與亞硫酸鈉相似。我國規(guī)定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭，使用量0.45g/kg。Sodiumpyrosulfite分子式Na2S2O5分子量190。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計)小于0.05g/kg；餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg；液體葡萄糖的殘留量不得過0.2g/kg。