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1、鉆洞在離桶底部上方60厘米的地方，鉆四個(gè)間隔距離等值的洞；另外在桶蓋子上也打四個(gè)洞，它們是用作空氣流通的。接下來，在距離底部30厘米的地方鉆四個(gè)眼，如果把桶的周長(zhǎng)看作一個(gè)鐘表的話，那么其中兩個(gè)眼是在1點(diǎn)和5點(diǎn)的位置，另外兩個(gè)眼是在7點(diǎn)和11點(diǎn)的位置。接下來，在這4個(gè)眼的水平位置上上升20厘米，以同樣的方式再鉆四個(gè)眼。所制作的是一個(gè)三層結(jié)構(gòu)的燒烤爐：下面一層用來放煤和木炭，中間一層放水盆，上面一層放肉。 后在桶中間鉆一個(gè)洞，用于溫度計(jì)的插放。內(nèi)部裝置不易損壞，內(nèi)部有空氣凈化系統(tǒng)無需安裝排煙管道，只需將烤爐安裝到防火桌面上接電源即可，減少了設(shè)施和停業(yè)裝修的費(fèi)用，因肉類不會(huì)在粘到烤盤上因此不用常換烤盤，排煙管道都在明處，清洗維修方便簡(jiǎn)單。

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無煙燒烤爐[1]是一種燒烤設(shè)備，其核心特點(diǎn)是無煙，這也是改革開放以來國(guó)家對(duì)于環(huán)保和城市衛(wèi)生要求的結(jié)果。早風(fēng)靡于威海-中國(guó)第一個(gè)衛(wèi)生城市，百年健康和環(huán)保是所有人的夢(mèng)想，尤其幾乎在中國(guó)每一個(gè)城市的燒烤店，燒烤攤都用的設(shè)備，告別煙熏火燎是必然的環(huán)境要求。需要說明的是該無煙技術(shù)來源于韓國(guó)瑞韓。無煙燒烤爐的用途：燒烤。廣州中東燒烤爐廠家報(bào)價(jià)服務(wù)熱線自其發(fā)明者伊斯坎達(dá)爾·埃芬迪（?skenderEfendi）的名字，他是一位19世紀(jì)時(shí)期生活在奧斯曼帝國(guó)境內(nèi)布爾薩的居民。供燒烤食品包括：豬牛羊肉，海產(chǎn)品，水產(chǎn)品，蔬菜等等。

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烤肉，顧名思義就是把肉烤熟。

阿拉伯烤肉和我們熟悉的新疆羊肉串不太一樣。阿拉伯烤肉更多是將肉切碎或絞碎，有時(shí)還包括蔬菜。通常是火烤，但有些也用烤箱?？狙蛉獬Ｒ?，但也有牛，雞，魚。偶爾，科普特人什么的也烤點(diǎn)豬肉吃。

中東地區(qū)直立人使用火和做飯的證據(jù)早可追溯到79萬年前，而至少在25萬年前，史前壁爐，地爐和燒過的動(dòng)物骨頭遍布?xì)W洲和中東大地。在對(duì)阿克羅蒂里的米諾斯人聚落進(jìn)行發(fā)掘時(shí)，出土了公元前17世紀(jì)的燒烤架。荷馬在伊利亞特中也提到了燒烤塊狀的肉。