俏菜鳥，中國本土精釀啤酒品牌，秉持著“生而無畏，天生自由”的品牌概念，我們在精釀的世界里永不止步地探索無限可能；我們選用來自世界各地的原料，致力于手工精釀的方式，釀造出不凡的啤酒。

這樣可以有效避免啤酒與空氣的直接接觸，保留了啤酒的原生口感。懶喵總結啤酒的加工過程越少，工藝越簡單，保留的營養(yǎng)物質和活性物質也就越多，味道也會更醇厚。

設備、溫控、時間、發(fā)酵上的操作不同、過程差異形成豐富多樣的風味；技術、經驗、環(huán)境、悟性上的能力不同、熟悉程度決定了品質的高低，也判斷著一名精釀啤酒師的水平。

（2）自主權：非精釀釀造者或公司機構占股不能超過25%。（3）傳統(tǒng)：釀造者所釀造的大部分啤酒的風味都應該是從傳統(tǒng)的或者創(chuàng)新的原料與發(fā)酵工藝中獲得。人們對精釀啤酒有各種描述，如10分鐘愉悅、杯中極樂、正宗、原型、只可品嘗不可牛飲的智者飲料等等，不可盡述。

在西藏高原又發(fā)現有麥穗自行斷節(jié)的普通小麥原始類型（稱西藏半小麥）；在伊犁河谷有大片的粗山羊草(中國通稱節(jié)節(jié)麥)原生群落，而黃河中游麥田早就有混生節(jié)節(jié)麥，這些事實對研究中國小麥的起源、演化與傳播具有重要意義。