隨著生活質(zhì)量的提高，人們越來越重視食品生產(chǎn)的平安和質(zhì)量，食品生產(chǎn)企業(yè)也越來越重視生產(chǎn)車間的細(xì)菌消毒和衛(wèi)生的嚴(yán)格控制。

    臭氧消毒因其殺菌、消除異味的突出功能，近年來逐漸應(yīng)用于食品加工行業(yè)，尤其是在提高車間潔凈度方面。然而，大多數(shù)食品制造商購買的食品廠臭氧發(fā)生器價格昂貴。在長期使用過程中，部件容易被臭氧腐蝕，耐久性差，使用壽命短，增加了生產(chǎn)成本。

大型臭氧發(fā)生器的特點：

    耐潮濕，適合潮濕環(huán)境。內(nèi)置制氧機相比，采用了三級除濕措施。包括一級深冷自動排水，二級除濕分子篩，三級制氧分子篩除濕。

    不銹鋼外殼，或噴塑外殼。整機采用不銹鋼外殼或噴外殼，易擦洗，耐臭氧。

    系統(tǒng)集成，免維護。制氧機內(nèi)部采用了免維護的無油壓縮機。

    以空氣為原料，臭氧氣體成本低。制氧機以空氣為原料，物理方法制氧，日常沒有消耗材料。和氧氣瓶相比，氧氣成本非常低。

    大型臭氧發(fā)生器 進入細(xì)胞膜的內(nèi)部脂多糖與外膜脂蛋白發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致細(xì)菌物質(zhì)通透性畸變，導(dǎo)致細(xì)胞溶解，細(xì)菌中的遺傳基因、寄生菌株、寄生病毒顆粒、噬菌體、支原體、熱原(細(xì)菌病毒代謝產(chǎn)物、內(nèi))溶解變性。

    中型臭氧發(fā)生器 利用“臭氧”氧化的天然特性，將阿摩尼亞風(fēng)味和有機污染物在腐爛分解過程中產(chǎn)生的臭味分解去除，破壞了產(chǎn)生臭味物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生無毒無味的物質(zhì)。幾乎所有國際比賽的游泳池都采用臭氧技術(shù)處理，不僅可以去除水中的余氯，還可以分解氯消毒產(chǎn)生的、等致癌氯化有機物。