檸檬酸鈣有抗凝1血作用，可預(yù)防和治1療高1血壓和心肌1梗死。所以人們選用鈣劑要首1選檸檬酸鹽體系。螯合劑，緩沖劑，組織凝固劑，鈣質(zhì)強化劑，乳化鹽。 制備編輯用石灰乳中和檸檬酸溶液，經(jīng)過濾、洗滌、干燥得成品。也可以蛋殼為原料，經(jīng)清洗、粉碎、煅燒制成石灰乳，然后用檸檬酸溶液中和，再經(jīng)過濾、水洗、干燥得成品。大自然生物有限公司專業(yè)生產(chǎn)檸檬酸鈣等營養(yǎng)強化劑。

      檸檬酸鈣是一種源自檸檬酸的鈣鹽，用于預(yù)防和治1療鈣缺乏癥的營養(yǎng)補充劑，有促進牙齒和骨骼健康，及幫助減肥的作用。由于可以溶于水，因此是很容易被人體吸收的鈣。雖然好處很多，但也有一些副作用。 　　檸檬酸鈣的生產(chǎn)方法：檸檬酸水溶液用石灰或碳酸鈣中和，生成的沉淀過濾洗凈后，干燥而成。或在檸檬酸鈉水溶液中加入氯化鈣制取。 　　檸檬酸鈣的用途 ：用作螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑、鈣質(zhì)強化劑、乳化鹽等。

      檸檬酸鈣對于很多人來說比較陌生，其實它是補鈣的圣品，它屬于吸收率比較強的產(chǎn)品，不會對人體產(chǎn)生刺激感，也不容易引起便1秘，對于孕婦產(chǎn)婦進行補鈣有明顯的好處，那么檸檬酸鈣的作用和功效是什么？

      鈣對于人體的幫助相當大，對于骨骼與牙齒健康神經(jīng)傳輸方面扮演很重要的角色。檸檬酸在此時則是能夠進行脂肪分解，維持酸堿平衡的食品風(fēng)味酸絡(luò)合劑，兩者相結(jié)合能夠帶來的好處就相當大了

      檸檬酸鈣也成為枸緣酸鈣，是有機鈣的一種，鈣強化的重要資源之一。檸檬酸鈣合成后，是配體螯合物，一個鈣離子和兩個檸檬酸鈣酸根相結(jié)合，為白色粉末，無色無味，難溶于水卻易溶于鹽酸，在胃酸的作用下，分解成一個鈣離子和兩個負一價的檸檬酸鈣根。進入腸道以檸檬酸鈣負離子形式擴散吸收，擴散吸收形式存在于整個腸道中，并且各部位的吸收率相同，而吸收量的多少只取決于腸道中負一價的檸檬酸鈣的含量。吸收后進入到血液中，以負價檸檬酸形式存在，占血鈣的1.7%存在，在血液中起到中間過度緩沖調(diào)解平衡血液游離鈣的作用，當血液中鈣離子缺乏時，由進行分解，緩緩向血液釋放鈣離子。