所謂香味營(yíng)銷就是指以特定氣味吸引消費(fèi)者關(guān)注、記憶、認(rèn)同以及終形成消費(fèi)的一種營(yíng)銷方式，是對(duì)消費(fèi)者味覺(jué)、嗅覺(jué)的刺激，有別于傳統(tǒng)視覺(jué)刺激。

在激烈的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，產(chǎn)品的廣告均從視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)兩個(gè)方面進(jìn)行。電視、電影、電腦、廣告、雜志、路邊小字報(bào)、隨處可見(jiàn)的傳單在視覺(jué)泛濫的今天，人的視覺(jué)早已產(chǎn)生疲勞。人們漸漸厭倦了這種營(yíng)銷方式，我們可以想想，在接過(guò)路口發(fā)放的傳單時(shí)，我們有沒(méi)有看看上面寫的是什么。信息化時(shí)代讓人變得越來(lái)越 “懶”。在當(dāng)今多元化趨勢(shì)日益增強(qiáng)的世界里，不同企業(yè)的相同功能、類型的產(chǎn)品甚至企業(yè)同一類系列的不同型號(hào)的產(chǎn)品競(jìng)相模仿。

在當(dāng)今多元化趨勢(shì)日益增強(qiáng)的世界里，不同企業(yè)的相同功能、類型的產(chǎn)品甚至企業(yè)同一類系列的不同型號(hào)的產(chǎn)品競(jìng)相模仿。無(wú)論在外觀設(shè)計(jì)、理化功能、廣告宣傳、產(chǎn)品包裝、售后服務(wù)等各種營(yíng)銷手段上相互模仿。沒(méi)有創(chuàng)新就不會(huì)有突破長(zhǎng)此以往以至于產(chǎn)品的技術(shù)含量、使用價(jià)值逐漸趨同。研究表明，人們回想一年前的氣味準(zhǔn)確度高達(dá)65％，然而回憶3個(gè)月前看過(guò)的照片，準(zhǔn)確度僅為50％。

香味營(yíng)銷有哪些好處？

氣味能幫助創(chuàng)建品牌形象

氣味有助于讓人們記住你, 或者在他們的印象中創(chuàng)造聯(lián)想。這就是為什么它可以有助于創(chuàng)建一個(gè)完整的品牌形象 ，比如之前提到的Jimmy Choo的例子。很多酒店也用香味來(lái)使人們聯(lián)想到美好的回憶，根據(jù)《紐約時(shí)報(bào)》雜志的報(bào)道, 威斯汀酒店使用綠茶，天竺葵和黑雪松的混合香味，擴(kuò)散到了他們的大廳。你使用的氣味顯然會(huì)與你想要的形象相結(jié)合 ， 無(wú)論是奢華、舒適、古雅、老式還是現(xiàn)代化和現(xiàn)代化。由美國(guó)兩名男生創(chuàng)立的香水品牌Demeter正是一座儲(chǔ)存了800多種氣味的“氣味圖書(shū)館”，而他們正是以“串連香味與記憶”的方式來(lái)調(diào)制香水。

氣味創(chuàng)造了質(zhì)量的感知力

一般來(lái)說(shuō)，氣味也可以幫助創(chuàng)造一種品質(zhì)的感知力。一項(xiàng)由嗅覺(jué)和味覺(jué)研究xx會(huì)的研究發(fā)現(xiàn)，顧客往往認(rèn)為有香味的產(chǎn)品或空間是更好的品質(zhì), 并愿意在一家有香味的商店購(gòu)物時(shí)支付更多 ，研究中的許多科目報(bào)告說(shuō)，比起在那些沒(méi)有香味的店，他們?cè)敢庠谟邢阄兜牡昀锒嗷?$ 10美元買耐克運(yùn)動(dòng)鞋。美國(guó)學(xué)者米切爾提出營(yíng)銷人員對(duì)香氣的利用主要集中在以下兩個(gè)層面：1。