樺樹屬樺木科（Betulaceae）樺木屬（Betula），是主要森林植物之一，其中中國分布廣的是白樺（Betulaplatyphylla Suk），其資源豐富，樹形美觀，樹皮白色，是中國北方主要的園林木本觀賞植物，白樺材質(zhì)優(yōu)良，是一個重要的工業(yè)用材樹種，在餐飲業(yè)中也廣為利用 Betula allegheniensis -黃色樺樹(B 。 lutea)水樺樹Betula cordifolia -山紙皮樺Betula glandulosa -美國矮小的樺樹Betula lenta -甜樺樹,櫻桃樺樹, 或黑樺樹Betula lenta subsp 。 uber - 櫻桃小河樺樹 (地方性, 櫻桃小河, Smythe Co 。, VA)




河樺樹



化學(xué)成分編輯樺樹皮：含白樺脂醇約23%～35%，各種脂肪酸約35%以上，鞣質(zhì)約7%，還含有酚性物質(zhì)、還原性物質(zhì)、多糖類、皂甙、蛋白質(zhì)、三萜類化合物、總甙、樹疆和油脂。鮮葉含樺葉烯三醇、樺葉烯四醇等三I皓類及鞣質(zhì)。樺樹液中含谷氮酸、亮氨酸、纈氨酸等十一種氨越酸，鉀、鈉、鎂、磷、鐵、鋅等礦物元素，還含有少量的香精油、樺芽醇、皂角甙、維生素、鞣質(zhì)等化合物。
歷史傳說編輯清代的流人，對于樺樹情有獨鐘，因為它豐富了流人的生活，寄托了流人的理想，當(dāng)然也繁榮了流人文化和黑龍江地方文化。方拱乾在寧古塔期間，曾寫下了《樺樹行》一首七古：“阿稽林子深百里，松檜蒙茸雜榛杞。中有樺樹高而疏，剝皮堪蝕弓與矢?！驳脴鍢錁淅喜簧ぃ夜溉f方熙?！边@首《樺樹行》概括了樺樹的功用，同時也描寫了采樺者生活的艱辛，“課皮”者的橫征，并對以樺樹為弓矢，進行戰(zhàn)伐、殺害人的行為進行了鞭笞。

河樺樹的種類

Betula ermanii - Erman 的樺樹

Betula grossa - 日本櫻桃樺樹

Betula jacquemontii (Betula utilis subsp 。 jacquemontii) - 白色咆哮的Himalayan 樺樹

Betula mandschurica - Manchurian 樺樹

Betula mandschurica var 。 japonica - 日本樺樹

Betula maximowiczii - 國君樺樹

Betula medwediewii - 白種人樺樹

Betula nana - 矮小的樺樹 (還在北亞洲)

Betula Pendula - 銀色樺樹

Betula platyphylla (Betula Pendula var 。 platyphylla) -西伯利亞銀色樺樹

Betula pubescens - 白色樺樹,歐洲白色樺樹或柔軟的樺樹(還在北亞洲)

Betula pubescens subsp 。 tortuosa -北極白色樺樹 (亞北極區(qū)的歐亞大陸,格陵蘭)

Betula szechuanica (Betula Pendula var 。 szechuanica) - 四川樺樹

Betula utilis - Himalayan 樺樹