多頭攪拌炒鍋產品特性 ：

自動多頭攪拌炒制（攪拌頭可自轉和公轉）

易操作（鍋體可傾，液壓控制）

操作安全舒適（背面集中排廢物）

炒制時間好

攪拌，混合均勻

結束操作：食物加工好后，應停止加熱，將主燃燒器旋鈕、長明火燃燒器旋鈕恢復到關閉位置，關閉燃氣主旋鈕，并適時按下“電機停止”開關，紅色鍵，攪拌器停止攪拌，之后關閉總電源。

具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。

燃氣攪拌炒鍋主要結構：

  燃氣攪拌炒鍋由全不銹鋼機架、整體磨砂不銹鋼板封閉系統、節(jié)能燃燒器、加厚304不銹鋼板模壓鍋體、和鍋體傾倒系統、耐熱保溫裝置．可提升全不銹鋼行星旋轉機械手．無極調速動力傳送系統等組成

設備有手動、自動兩種工作方式。手動方式適合于設備初步試機階段，點動操作，智能保護，避免撞擊；自動化操作方式是主要的工作方式，選擇此方式，電腦即指揮炒鍋各部件協同工作，連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作，不需人工操作，既避免了人工操作時間長了，容易頭昏腦脹出現生產失誤，又提高了生產效率，一舉多得。

該設備解決在加工過程中各工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量的影響，提高工藝的可控性，保證產品質量。

該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，是性能優(yōu)良的攪拌機。