蛋糕螺旋冷卻塔維修保養(yǎng)

蛋糕螺旋冷卻塔

1.原理：面包蛋糕螺旋冷卻塔由電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)動(dòng)，隨著轉(zhuǎn)鼓的轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)而帶動(dòng)網(wǎng)鏈形成螺旋式運(yùn)動(dòng)，網(wǎng)鏈帶動(dòng)食品進(jìn)行自然冷卻。

2.用途：面包蛋糕螺旋冷卻塔用途比較廣泛，可冷卻烘焙食品，比如面包、蛋糕、漢堡、吐司、手撕面包、包子、饅頭等等，也可以用于面團(tuán)醒發(fā)，速凍食品，輸送屠宰場(chǎng)肉，在冷庫(kù)里進(jìn)行冷卻等。

3.維修保養(yǎng)：需定期對(duì)傳動(dòng)鏈條進(jìn)行加油潤(rùn)滑。定期對(duì)塔的拖輪和輔輪進(jìn)行加油潤(rùn)滑。每班對(duì)和食品接觸的網(wǎng)鏈進(jìn)行清洗，消毒，食品冷卻塔設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不要把手放到傳動(dòng)部位，以免受傷。

螺旋輸送機(jī)是種通用型輸送機(jī)械也是常用的一種輸送設(shè)備，此種輸送產(chǎn)品的合理設(shè)置可大大降低我們的生產(chǎn)成本，所以大家在操作螺旋輸送機(jī)時(shí)要確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。螺旋輸送機(jī)安全操作規(guī)范有哪些呢？

一、作業(yè)前

1.一定要先按照技術(shù)操作規(guī)定來(lái)檢查各個(gè)零部件是否異常，確認(rèn)后并投入使用。

2.如果檢查符合條件，需要向中控進(jìn)行安全確認(rèn)，并做好相應(yīng)操作記錄，以免出現(xiàn)意外。

二、作業(yè)中

1.嚴(yán)格按中控的信號(hào)指令進(jìn)行機(jī)械操作。

2.嚴(yán)禁穿戴手套檢查運(yùn)轉(zhuǎn)中的機(jī)械部件。

3.現(xiàn)場(chǎng)手動(dòng)操作時(shí)，要先從機(jī)器尾出料端由后至前后順序開(kāi)動(dòng)。

4.需要嚴(yán)格按照物料輸出要求來(lái)控制機(jī)器的輸送量，以免出現(xiàn)積壓現(xiàn)象。

5.切記作業(yè)期間不要打開(kāi)各種防護(hù)罩及槽蓋板，不得進(jìn)行機(jī)器檢修。

6.停止作業(yè)前需要先把輸送機(jī)械內(nèi)的物料卸出，讓機(jī)械處于空轉(zhuǎn)狀態(tài)后停機(jī)。

三、作業(yè)后

1.作業(yè)后，需要對(duì)輸送設(shè)備進(jìn)行的清潔和保養(yǎng)，做好潤(rùn)滑防護(hù)。切記嚴(yán)防水淋受潮。

2.需要對(duì)輸送廊道和本機(jī)的控制電器進(jìn)行除塵、除濕處理。清理之后需要對(duì)機(jī)械復(fù)原封閉。

對(duì)于螺旋冷卻塔，不僅僅能夠有著的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)于冷卻來(lái)講還有著的性質(zhì)。在化學(xué)世界當(dāng)中我們得知，冷卻塔不僅僅能夠冷卻掉水分，而且能夠有的改變效果!對(duì)于螺旋冷卻塔來(lái)講，不僅僅能夠把空氣流動(dòng)的狀況加以利用從而做出各種不同類(lèi)型的冷卻和各種溫度的冷卻，而且可以揚(yáng)長(zhǎng)避短，不僅能夠?qū)⒆陨淼慕?jīng)驗(yàn)加以發(fā)揮，而且能夠把螺旋冷卻塔的特性加以揚(yáng)長(zhǎng)避短而且能夠?qū)⒐?jié)能降耗降低能耗作為優(yōu)點(diǎn)之一。