玉米酒糟是否可以用做養(yǎng)豬酒糟飼料?

2、霉菌指標

霉菌含量過高，會影響畜禽的生產性能，對動物危害包括玉米赤霉烯酮

和嘔吐，全價配合日糧中兩種霉菌不能超過1毫克/千克，發(fā)酵過程并不能破壞霉

菌，反而使其得到濃縮。因此，要密切檢測DDGS中霉菌的含量。

DDGS即玉米酒精糟,是國際上比較成熟的酒糟飼料原料之一,白質含量為22%, 能量也不

錯，但大副作用是其中的霉菌在生產中被濃縮了，所以,不能超量使用，- 般比較淺顏

色的，可以在小豬中用到10%，中豬大豬中用到20%。

發(fā)醇原材料可裝進筒、缸、水池、包裝袋等器皿中

5、密封性規(guī)定。發(fā)醇原材料可裝進筒、缸、水池、包裝袋等器皿中，原材料發(fā)醇全過程中應徹底密封性，但不可以將原材料壓的過緊;當應用密閉性關不緊的器皿發(fā)醇時,外邊應加套一層塑料膜或包裝袋，再用皮扎牢，保證密封性;

6、發(fā)醇徹底。在當然平均氣溫(起動溫度好在15℃以上為好)下密封性發(fā)醇3天上下，有酒香味時表明發(fā)醇進行;

酒精糟蛋白質的過瘤胃特性

這樣，一方面使得家畜得不到應該從飼糧中得到的蛋白質，從而滿足不了其營養(yǎng)需要，另一方面，大大降低了飼糧蛋白質的利用效率。相反，如果酒糟飼料蛋白質具有抵抗瘤胃微生物分解的特性，瘤胃中NPN產量就會大大減少，大部分粗蛋白質可不經過瘤胃微生物轉化而直接進入真胃和被直接吸收。而少部分蛋白質分解產生的NPN或外加的NPN可被微生物利用合成蛋白質，再被畜體利用。所以，酒精糟蛋白質的過瘤胃特性對那些蛋白質需求來較大的反芻動物有著特殊的營養(yǎng)價值。