山東億馬機(jī)械有限公司是國(guó)內(nèi)專業(yè)制造和銷售食品機(jī)械的企業(yè)。公司座落于風(fēng)景迷人，交通發(fā)達(dá),且有“恐龍之鄉(xiāng)'之稱的山東諸城市。

   我公司開發(fā)、制造的果蔬清洗機(jī)，巴氏殺菌機(jī)，烘干機(jī)，風(fēng)干機(jī)，洗筐機(jī)，洗袋機(jī)等成套食品加工設(shè)備。以結(jié)構(gòu)獨(dú)特、造型美觀、制作精良、技術(shù)先進(jìn)等特點(diǎn)，而且公司不斷自我技術(shù)提升，完善產(chǎn)品的功能和質(zhì)量，深受廣大客戶的好評(píng)。

   公司擁有專業(yè)技術(shù)人員、工程師、和銷售售后服務(wù)人員，形成一支高素質(zhì)年輕化極富團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新精神的隊(duì)伍。公司始終以“以人為本，科技發(fā)達(dá)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)品牌'為宗旨，一如既往為客戶提供可靠的產(chǎn)品，完善的服務(wù)，共同發(fā)展，共創(chuàng)佳績(jī)。

   “要么不做，要做就做好'。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，我們以科研為先導(dǎo)，以技術(shù)為保證，以質(zhì)量為根本，以完善售后服務(wù)為保障，憑著我們綜合的優(yōu)勢(shì)換得客戶的滿意。我們的宗旨：通過(guò)提供服務(wù)，使公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)得以迅速開展

真空滾揉機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，有效的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使攪拌產(chǎn)品的攪拌效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

     真空滾揉機(jī)采用臥式、固定支架，結(jié)構(gòu)緊湊。適用于各種蔬菜以及肉類的腌制加工。

     整機(jī)采用304不銹鋼材料；滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光，無(wú)衛(wèi)生死角，卸料裝置能徹底排水。

真空滾揉機(jī)的用途主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉等放在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，限度的保持肉內(nèi)的水分。使肉及添加劑溶為一體，以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的。是生產(chǎn)香腸、適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。

諸城億馬生產(chǎn)的新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有傳統(tǒng)真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。新增加了遙控操作系統(tǒng)，使機(jī)器使用安全，方便，節(jié)能。機(jī)器采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。

真空滾揉機(jī)作用有哪些：

                       1、可以起到破壞肉的組織結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)松軟的作用。因?yàn)殡缰坪?、滾揉前的肉塊特征為：

                       質(zhì)地較硬，（比腌制前還要硬），可塑性差，肉塊間有間隙，黏結(jié)不牢。經(jīng)過(guò)真空滾揉機(jī)

                       滾揉后，原組織結(jié)構(gòu)受破壞，部分纖維斷裂，肌肉松弛，質(zhì)地柔軟，可塑性強(qiáng)，肉塊間結(jié)

                       合緊密；

                       2、加速鹽水滲透和發(fā)色：滾揉前肌肉質(zhì)地較硬，在低溫下很難達(dá)到鹽水的均勻滲透，通

                       過(guò)滾揉，肌肉組織破壞，非常有利于鹽水的滲透；

                       3、加速蛋白質(zhì)的提取和溶解：鹽溶性蛋白的提取是滾揉的重要目的。

肉類滾揉機(jī)的工作原理是肉質(zhì)品能量轉(zhuǎn)化的一個(gè)物理過(guò)程。能提高鹽融性蛋白質(zhì)的提取，使腌制液在肉內(nèi)均勻分布，并充分被吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)著力，提高產(chǎn)品的彈性，改善制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎。增強(qiáng)保水性，提高出品率。

肉類滾揉機(jī)內(nèi)外表面拋光后處理，易于清洗。

類肉滾揉機(jī)適合多種產(chǎn)品的要求，如禽類、魚類、豬肉、牛肉等。

1本機(jī)采用不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行噪音小。

2.槳葉圓弧形，獨(dú)特設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。