桶裝水是采用自來水或者抽取地下水，經過現代工業(yè)技術處理而成的純凈水或礦泉水，經過灌裝生產線的灌裝到水桶里得到的產品，就是桶裝水，是根據我國的標準制定的，桶裝水一般標明的保質期是為三個月，但這是在不開封的情況下；如果桶裝水已經開封了，一桶水頂多能喝十五天。開封后的桶裝水再不喝的情況下，如果放置超過半個月，雖然在口感上沒有發(fā)生什么變化，但是其實它里面的病菌已經超標了。桶裝水在生產和出廠時都是經過高溫凈化的，一般經過質量認證的桶裝水質量都是能夠過關的。

消費者購買及飲用桶裝水時切記要注意以下幾點：

一、建議在正規(guī)經營場所購買桶裝水，保留票、收據。注意桶裝水外包裝是否標示齊全。不要購買過期、瓶身破損、瓶蓋密封不全的產品。

二、認真檢查桶裝水是否清澈透明，如果發(fā)現桶壁附著綠色沉淀、有可見異物、飲用有異味等異常情況，請即刻退貨。

三、建議選擇高品質的飲水機，避免不良加熱膽材料導致有害物質析出。日常使用時，空氣中的灰塵、微生物等容易進入飲水機內部，從而滋生細菌。建議zui少每隔2個月對飲水機進行一次全方面消毒，著重清洗進出水接口處，徹底清除內膽上的水垢。

四、建議將桶裝水和飲水機放置于干燥、陰涼，避免陽光直射的地方，避免因儲藏不當引起飲用水加速變質。

五、消費者應按照各自需求，選購大桶或小桶包裝，避免浪費。開封后的桶裝水，夏天在一周內、冬天在10天內用完。