125大型斬拌機(jī)特點

    采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝先進(jìn)，設(shè)計合理，能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀或顆粒狀，選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高斬拌效果，使產(chǎn)品出品率更高。5kw，文件數(shù)（放）:6手柄，電壓:220/380V，外形尺寸（mm）:1050*850*1100，生產(chǎn)能力:300kg/h。刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

型號：ZB-125

產(chǎn)量：100kg/鍋

斬刀轉(zhuǎn)速：1800/3500r/min(可變頻無級調(diào)速)

斬刀數(shù)量：6把

斬鍋轉(zhuǎn)速：9/13r/min82rpm

總功率：21.48KW

外形尺寸：1950×1450×1350mm千頁豆腐高速攪拌機(jī)廠家地址,千頁豆腐高速攪拌機(jī)廠家地址

肉糜斬拌機(jī)詳情

     肉糜斬拌機(jī)是加工肉餡、肉糜、海鮮、蔬菜、水果等食品粉碎攪拌的通用設(shè)備。料盤、料盤蓋、箱體等接觸食品部件均采用鎂合金鑄件，并采用拋光，表面陽極氧化處理，耐腐蝕、易清洗，符合食品衛(wèi)生要求。適用于各種食品廠、大中型食堂飯店等。在使用斬拌機(jī)的時候我們要科學(xué)合理的使用斬拌機(jī)，并且定期性的對斬拌機(jī)進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，可以有效的延長斬拌機(jī)的使用壽命，定期性的對斬拌機(jī)進(jìn)行清洗，可以保證食品的品質(zhì)和安全性。采用剁制原理工作，能迅速地將去皮，去骨整理后的軟肉剁成肉餡和肉糜，還能用于肉餡與菜餡的混合攪拌，并能保持肉、菜等食物的原有組織結(jié)構(gòu)不變，從而保持了原有的風(fēng)味。千頁豆腐高速攪拌機(jī)廠家地址,千頁豆腐高速攪拌機(jī)廠家地址

高速斬拌機(jī)介紹

      高速斬拌機(jī)完全采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝先進(jìn)，設(shè)計合理，能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。

高速斬拌機(jī)是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等）生產(chǎn)制作過程中的一個關(guān)鍵設(shè)備。

高速斬拌機(jī)不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細(xì)的切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。千頁豆腐高速攪拌機(jī)廠家地址,千頁豆腐高速攪拌機(jī)廠家地址

斬切機(jī)的功能千頁豆腐高速攪拌機(jī)廠家地址

切碎機(jī)是一種廣泛用于肉制品加工的機(jī)器。切碎機(jī)使用銼刀的高速旋轉(zhuǎn)將肉和配件切成肉或肉，還可以添加輔料，水和肉。將肉塊攪拌在一起。在加工肉螨（腸）產(chǎn)品時，糖化起著非常重要的作用。是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。同時，它也是中央廚房，酒店，餐館，食堂，肉類加工廠和其他單位不可或缺的肉類加工機(jī)器。技術(shù)參數(shù)：型號: JY-ZB20L斬拌機(jī)，體積（L）: 20L，切割速度：1440r/min，盤旋轉(zhuǎn)速度：12r/min，功率（KW）: 1.5kw，文件數(shù)（放）: 6手柄，電壓: 220/380V，外形尺寸（mm）: 1050 * 850 * 1100，生產(chǎn)能力: 300kg/h。 千頁豆腐高速攪拌機(jī)廠家地址