上黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應(yīng)鏈優(yōu)勢。

美食廣場，又稱為熟食中心，是指多間食肆聚集的地方，桌椅則由各食肆共用。2、結(jié)合現(xiàn)有美食資源，發(fā)揮地方差異化的特色美食，使美食廣場與當?shù)氐淖匀毁Y源、人文資源和外來文化融為一體。美食廣場多數(shù)是固定的地方，以香港為例，例如從前的新填地、大笪地、市政大廈、大i牌檔小販認可區(qū)。引入美食廣場這個概念早是從百貨公司開始，美食廣場是一個規(guī)劃設(shè)計獨具特色，裝修別具有風(fēng)格，盡量營造一個舒適的環(huán)境。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。其實，開辦一家美食廣場是十分復(fù)雜而繁瑣的工作，開辦一家合格的有發(fā)展空間和潛力的美食廣場就更要注重細節(jié)和關(guān)鍵點。

遠景規(guī)劃基于實踐中摸索出的經(jīng)驗，以及隨著度的不斷提高，使商家在美食廣場的發(fā)展中，獲得優(yōu)厚的條件，進一步減少了公司的風(fēng)險。使商家成為勢頭強勁的'品牌'。

品種薈萃雅致、潔凈的就餐環(huán)境、品種繁多的美食，是消費者對美食廣場的要求，更是美食廣場對消費者的基本承諾。創(chuàng)造讓多數(shù)人喜歡在美食廣場用餐，因為在美食廣場——吃得舒服、吃得自然、吃得開心！

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。上黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應(yīng)鏈優(yōu)勢。

統(tǒng)一收銀、集中采購、按星期結(jié)算支出和收益，在降低經(jīng)營者適時投入的同時，還可形成一定量的現(xiàn)金流。分攤小面積出租，可最i大化避免由于個別業(yè)主退租而帶來的業(yè)態(tài)空缺，影響整體餐飲業(yè)感覺帶給消費者的不適，對于階段性個別業(yè)主的退租，可靈活應(yīng)用現(xiàn)有業(yè)i主資源進行整合。分攤小面積出租，可i大化避免由于個別業(yè)主退租而帶來的業(yè)態(tài)空缺，影響整體餐飲業(yè)感覺帶給消費者的不適，對于階段性個別業(yè)主的退租，可靈活應(yīng)用現(xiàn)有業(yè)i主資源進行整合。公共活動區(qū)域，可折算在公攤面積內(nèi)，此部分由管理公司對物料、人員、運營統(tǒng)一管理，作為支持個體經(jīng)營者的服務(wù)，同時可進一步降低個體經(jīng)營者的人力成本，亦可作為管理收費的重要一項。

美食廣場的經(jīng)營方式一反固定租金的做法，是從專柜（商家）的營業(yè)額中，提取一定份額的抽成；在這種情況下，不管經(jīng)營如何，美食廣場都和經(jīng)營者一起風(fēng)險共擔(dān)、利益同享。2、分攤小面積出租可進一步降低從業(yè)者準入門檻，便于更多手工藝者直接經(jīng)營，提升口味的多元化、消費目的多層次滿足度和便于降低后期單位招商難度系數(shù)。美食廣場的賣場管理由店經(jīng)理負責(zé)。店經(jīng)理帶領(lǐng)各級專業(yè)管理組，負責(zé)美食廣場每天的正常營運。公司非常注重員工培訓(xùn)，為的是保持良好的專業(yè)形象。管理層定時和商家開會，交換營運經(jīng)驗，解決廠商在操作上碰到的實際問題。遠景規(guī)劃基于實踐中摸索出的經(jīng)驗，以及隨著度的不斷提高，使商家在美食廣場的發(fā)展中，獲得優(yōu)厚的條件，進一步減少了公司的風(fēng)險。