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發(fā)布時間:2021-01-12 15:16  
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龍游恒力果蔬機械有限公司,坐落在國家風景名勝-----龍游石窟南緣,320國道、杭金衢高速公路、浙贛鐵路的匯合處、區(qū)位優(yōu)越。本公司擁有專業(yè)的技術人員和精密的加工機械、先進的檢測、檢驗及調試設備,公司是一家主營各類水果清洗機,水果打蠟機,水果分級機、包果機、打碼機等專業(yè)設備的生產廠家。
隨著現(xiàn)代食品機械設備的日益發(fā)展,打蠟這一工序逐漸被水果打蠟機代替。使用水果打蠟機進行打蠟,不僅可以連接清洗設備對水果進行及時打蠟,避免中轉過程水果的損害、臟污,還可以蠟層的厚度、均勻程度進行控制,確保打蠟效果。
秋季蘋果采收后購買的新鮮蘋果通常都是未打蠟的,洗凈即可食用。一、是清洗:蘋果浸水,在果皮上撒鹽少許,雙手握著蘋果來回輕搓,待果蠟搓凈后,用水洗凈;二、是淀粉清洗:準備一小盆,內放適量淀粉,用淀粉揉搓蘋果,待果蠟搓凈后,用水洗凈;三、是溫水浸泡:將打蠟蘋果放入溫水中浸泡數分鐘,然后用棉質毛巾或百潔布輕輕擦洗果皮,即可清除果蠟。
很多人認為水果清洗機不過就是一種清洗水果的設備,清洗水果,普通清洗機也可以清洗,不需要太好的。果蔬如果就普通清洗,你認為能真正清洗干凈嗎?其中的殘留、等能被清洗掉嗎?當然不會,然而果蔬清洗機在清洗時,給臭氧發(fā)生器供電,臭氧發(fā)生器產生臭氧,由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中,在洗滌桶與水機接觸,溶解在水中形成臭氧水,臭氧水具有很強的殺菌、消毒,降解作用。
如何去除這種水果的蠟層呢,比較直接的方法就是去皮,比如柑橘類、蘋果等。但如果想保留果實外皮的營養(yǎng),也可以用熱水沖燙。蠟一遇熱就熔化,水表面會浮起一層蠟膜。只要及時倒掉熱水,不讓蠟再重新糊在果皮上就行?;蛘哂名}或絲瓜瓤加熱水搓洗,同樣可以清除。