當(dāng)安裝冰箱時(shí)，冷卻空氣幕機(jī)將安裝在冰箱門的上方。空氣幕機(jī)的作用是阻擋室內(nèi)室外的空氣對(duì)流，保持冰箱內(nèi)空氣不外流和省電的功能。為了減少開門時(shí)進(jìn)入倉庫的空氣，冷藏裝置會(huì)提高倉庫溫度，大量的熱濕交換會(huì)使冷風(fēng)機(jī)或蒸發(fā)器排氣管結(jié)霜，導(dǎo)致倉庫溫度波動(dòng)，影響食品質(zhì)量。行程開關(guān)應(yīng)選擇合理，以將冷風(fēng)幕和蓄冷門互鎖，當(dāng)蓄冷門打開時(shí)，冷風(fēng)幕將一起啟動(dòng)，或使用塑料門簾。

如果大型保溫冷庫在使用過程中遇到堵塞，也可以根據(jù)不同的堵塞情況清洗更換濾網(wǎng)疏通，徹底清除濾網(wǎng)上的污垢，使濾網(wǎng)干凈均勻。在正常情況下，保鮮冷庫的過濾器在使用一段時(shí)間后會(huì)有儲(chǔ)存污垢和接收水垢的間隙，這將增加壓縮機(jī)的壓力，增加保鮮冷庫的能耗，增加用戶的使用成本。因此，為了保持保鮮冷藏嘴良好的運(yùn)行效果，應(yīng)定期清洗和檢查過濾器的濾網(wǎng)，避免堵塞。蔬菜冷藏是一種抑制微生物和酶活性，延長(zhǎng)果蔬貯藏時(shí)間的貯藏方法。

保鮮倉庫中壓縮機(jī)的功能是通過活塞的運(yùn)動(dòng)從蒸發(fā)器中吸取蒸發(fā)的制冷劑。它是將吸入的氣體加壓成高壓體，進(jìn)入冷凝器，用冷水或風(fēng)吸入熱量，使高壓氣體凝結(jié)成液體，進(jìn)入儲(chǔ)氣罐。壓縮機(jī)的吸入和擠壓同時(shí)進(jìn)行。從壓縮機(jī)到膨脹閥是一個(gè)高壓部分，只有高壓才能保持制冷劑處于液態(tài)。保鮮冷庫的成本主要包括冷庫本體、制冷設(shè)備、冷庫門、冷庫板、冷庫安裝等成本。當(dāng)然，這里每個(gè)人都應(yīng)該清楚，尤其是制冷設(shè)備。進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)的價(jià)格差別很大，制冷效果也不同。售后服務(wù)是關(guān)鍵。

速凍庫是做什么用的速凍庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍儲(chǔ)藏。速凍庫的庫內(nèi)溫度一般控制在-15?-35℃的范圍內(nèi)。速凍庫要控制的技術(shù)指標(biāo)項(xiàng)目有：物品的進(jìn)貨溫度、物品的一次進(jìn)貨量；物品的出貨溫度、物品需要多長(zhǎng)時(shí)間出庫、物品的種類、確定適合的冷庫溫度等。速凍食品配送時(shí)的出庫的基本要求是：冷藏車在裝貨前應(yīng)當(dāng)預(yù)冷，冷藏車內(nèi)少預(yù)冷到-10℃以下。