山泉水和礦泉水的區(qū)別

      山泉水是經(jīng)過山體自凈化而形成的天然水，水源可能來自雨水、雪水或山地湖泊等。山泉水雖然也含有一定的礦物質(zhì)，但只有水中的特征組分含量達(dá)到礦泉水國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的界限指標(biāo)值時才能被稱之為礦泉水，否則只能稱為山泉水。水體在流動也溶入了一些對人體有益的礦物質(zhì)成分，同時由于水體露于地表，易遭受外界污染；礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦泉；含有豐富的礦物精華、微量元素或二氧化碳?xì)怏w；在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)相對穩(wěn)定。 

       山泉水源自地下含水層，含水層多在地下數(shù)十米或幾十米深，因此地下水很少受地上溫度變化的影響，感覺到的“山泉水冬暖夏涼”也是與地上當(dāng)時溫度的對比而言。天然山泉水有兩種，一種是山中流出的地表面水或淺層水，另一種是地下涌出的泉水。如果用溫度計(jì)測量地下水溫度的變化是不大的。人們感覺山泉水冬暖夏涼，是相對于地面上的溫度來說的。炎熱的夏天，地球表面直接受太陽的照射和氣流的影響，溫度升高很快。而地下的泥土只能通過上層泥土從大氣中吸熱，由于泥土傳熱很慢，因此地下深處的溫度比地面的溫度低，所以山泉水的溫度比地面上的溫度低。