當(dāng)你端一碗牛雜面放到桌上的時(shí)候，你首先應(yīng)該干什么呢？立即吃呢？牛雜面實(shí)體店技術(shù)培訓(xùn)做餐飲，無(wú)論是否有經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，是大廚出身還是純粹的小白，基本都會(huì)做一件事，用好食材做好菜品。還是等涼了再吃呢？大家都知道剛煮好的面，其實(shí)是非常燙的，如果你直接吃的話，很容易燙到嘴。正確的做法是，當(dāng)老板把面煮好之后，往面碗里面添加自己喜歡的配菜，比如辣椒，香菜，香蔥等，有的面館還有芹菜，接著用筷子把面攪拌一下，除了讓面和湯充分的混合之外，也有助于散熱，然后就可以愉快地吃牛雜面了，這時(shí)候再來(lái)一杯豆?jié){或者一碗黃酒，那真是不要太美味。

大家都知道地址對(duì)于一家店的成功率有著很大的影響，除此之外還有口碑，味道等方面的因素，襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)，襄陽(yáng)牛雜面技術(shù)培訓(xùn)，襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)加盟就來(lái)跟大家講講如何選擇面館的地址。

選址的時(shí)候需注意：

1.繁華的商業(yè)街、地鐵步行街、休閑廣場(chǎng)等年輕人聚集的區(qū)域。

2.人比較集中的購(gòu)物中心、商場(chǎng)、超市中心區(qū)及餐飲區(qū)。

3.辦公樓集聚地、大型辦公寫(xiě)字樓商圈。

4.餐飲同行聚集地、美食街商圈。

5.大型車站、客運(yùn)中心、市區(qū)交通樞紐商圈。

6.大型社區(qū)配套商圈。

牛雜面講究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。湯要好喝、牛雜要好吃。配料下粉面熬紅油、牛雜。襄陽(yáng)牛雜面zui大的關(guān)鍵是中藥鹵包，zui為關(guān)鍵的是湯。現(xiàn)代人對(duì)食品的要求是保健、營(yíng)養(yǎng)、減肥、快捷、方便、名優(yōu)、新奇、特色、新鮮、衛(wèi)生等。 襄陽(yáng)的牛雜面，面是擱了堿的，但不過(guò)分，沒(méi)有苦澀，只透著面香，

老板的手勢(shì)很好看，手腕上下顛動(dòng)，手臂卻不起伏，隔個(gè)半分鐘，小手臂一揚(yáng)，竹笊籬在空中劃過(guò)一道小弧線，面穩(wěn)穩(wěn)地落在碗里，兌上紅湯，再加上牛雜，愛(ài)吃辣的人，老板給你多加一勺辣油，完了齊齊地端到桌上。