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米粉烘干房現(xiàn)貨服務為先「多圖」

發(fā)布時間:2021-08-14 08:19  

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視頻作者:河南邁特思機械設備有限公司











  全自動智能操作烘干機,操作只需一鍵式操作,該設備用電做熱源亦可用燒煤、柴的熱風爐做熱源,也可根據(jù)客戶需求制作成煤、電兩用的,此設備能耗低,wu污染,程序控制,外觀簡潔,不懂電腦的普通用戶可以容易掌握。溫度可根據(jù)需要自動調(diào)控,自動排風除濕控制烘箱內(nèi)濕度,無需人工看管,全部過程有微型電腦控制,省時省工。該烘干機還同樣適用于也適用于筍干、菌類、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆,豆角、椰子、檳榔、木耳等農(nóng)副產(chǎn)品的烘干。


技術(shù)優(yōu)勢:

  小型箱式烘干機由加熱室和物料室構(gòu)成,主要設備包括供熱設備、通風排濕設備、溫濕度控制設備。對烘烤環(huán)境的四大烘烤因素(水、火、風、時)具有良好的協(xié)調(diào)性,在遵循自然規(guī)律的過程中利用冷熱氣流的自然屬性,促使烘干箱內(nèi)熱氣流進行自然循環(huán),既改良了烘烤環(huán)境,又提高了熱利用率,又縮短了烘烤時間。所需烘干物品的潛在質(zhì)量在烘烤過程中得到了充分的顯現(xiàn),使烤出的產(chǎn)品飽滿圓潤、光澤感強,保持原色,色度均勻,香氣濃,提高烘干產(chǎn)品的質(zhì)量等級。


熱風循環(huán)干燥箱送風原理解析   熱風循環(huán)干燥箱送風系統(tǒng)分為水平送風和垂直送風,均經(jīng)過設計,風源是由電機運轉(zhuǎn)帶動送風風輪,使吹出的風吹在電熱管上,形成了熱風,將熱風由風道送入工業(yè)烘箱的工作室,且將使用后的熱風再次吸入風道成為風源再度循環(huán)加熱,大大提高了溫度均勻性。如箱門使用中被開關,可借此送風循環(huán)系統(tǒng)迅速恢復操作狀態(tài)溫度值。烘房使用的熱風循環(huán)系統(tǒng)使工作室溫度分布均勻,低噪聲風機系統(tǒng)創(chuàng)造了安靜的工作環(huán)境。密封電熱管加熱,性能穩(wěn)定,壽命長。底部裝有軌道并配有供裝載工件或試件的臺車,工作。進、排氣裝置,可調(diào)節(jié)工作室的換氣量。獨立的控制臺,即可就近控制,也可集中到控制室統(tǒng)一控制。


前處理:剪除菇根,留菇柄長1~2厘米。先分揀出花菇、厚菇、薄菇,然后按品種與大小不同分裝于盤中,在陽光下曝曬2~3小時,以去除部分水分。裝盤時應使菌蓋朝上,菌柄朝下,擺勻放正,不可重疊積壓,以防傷菇而影響質(zhì)量。香菇采收后 6小時以內(nèi)必須烘烤,如果有冷藏條件,保存時間可適當延長。

烘干:香菇裝盤后放在烤架上,送入烘干室進行烘烤。應把大而厚及水分含量高的放在上層,小而薄及含水量低的放在下層。一般擺放8~10層。若擺放過多,則易使上層、中層、下層的物料受熱溫度不均勻。每層的間距應為30 厘米。烘干室溫度升到35℃時,方可將香菇入室烘干。室內(nèi)近窗處應掛2個濕球溫度計。烘干時必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常1 小時增溫1~3℃,高溫度應控制在80~85℃。一般要求35~40℃下烘烤 6小時→40~60℃下烘烤8~10小時→60 ℃條件下烘烤2小時。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始,溫度就驟然升高,勢必會造成組織失水太快,易使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應連續(xù)烘烤,直至干燥,加熱不可中斷,溫度也不能忽高忽低,否則會使香菇顏色變黑,品質(zhì)下降。