生物質烘干機研討內容

濰坊舜天機電選用理論模擬與試驗相結合的方法，對新型熱泵型香菇烘干房設計、系統(tǒng)組成、系統(tǒng)作業(yè)形式、氣流組織安置以及烘干工藝等進行了研討，具體內容如下：

（1）設計一種熱泵型香菇烘干房，生物質烘干機針對不同的作業(yè)環(huán)境設定了不同的作業(yè)模式，并對熱泵型香菇烘干房首要設備的選型給出依據(jù)。

（2）對烘干房樹立數(shù)值模型，使用CFD計算軟件模擬計算烘房內氣流組織，并配合試驗，合理安置烘干房內的氣流組織，完成烘房內香菇受熱均勻，并完成有效的熱風循環(huán)，提高烘房的烘干功率。

（3）針對香菇需求，生物質烘干機選取不同的烘干參數(shù)進行試驗，剖析不同參數(shù)對烘干品質的影響，對熱泵型香菇烘干房的烘干工藝進行優(yōu)化，對烘干過程中各個階段的溫、濕度參數(shù)進行實時操控，提高香菇烘干品質。

生物質烘干機烘干原理

熱泵型香菇烘干房核心技術為熱泵，熱泵經(jīng)過耗費小部分的電能（或其他高位能）使制冷工質在熱泵系統(tǒng)內循環(huán)，生物質烘干機將環(huán)境或其他的廢熱余熱中的低位熱能轉化為可用于干燥的高位熱能，高位能則傳遞給干燥介質，干燥介質把熱量轉移給被烘干的物料，對物料進行烘干。針對以上問題，云南省農機所在空氣能熱泵技能的基礎上，設計了農副產品干燥體系，并根據(jù)干燥過程的特色對除濕體系進行設計，以縮短干燥時刻，降低干燥能耗。

生物質烘干機根據(jù)對傳統(tǒng)香菇烘干過程中能耗高、可控性差等現(xiàn)狀的研討，以及熱泵在烘干中應用現(xiàn)狀的剖析，設計了一種熱泵型香菇烘干房，剖析了其作業(yè)原理與系統(tǒng)組成，并詳細說明了其作業(yè)模式。以生物質烘干機為原型，利用流體力學軟件phoenics進行建模并求解核算，對比剖析了不同送風及回風方法下熱泵型香菇烘干房內的氣流組織形式，得出了烘干房內的醉佳氣流組織。經(jīng)過正交實驗設計的方法得出熱泵型香菇烘干房的醉佳烘干工藝，并經(jīng)過實驗驗證了該工藝的合理性。影響果實色彩改變的各要素的主次次序依次為預處理溫度、開始烘干溫度、種類、包裝方法，即醉優(yōu)參數(shù)為預處理溫度２０℃、開始烘干溫度５０℃，以紫黑色桑葚為試材，充氣包裝能減緩果實烘干的色彩改變。

生物質烘干機主要研討成果如下：

設計了一種熱泵型香菇烘干房，剖析了熱泵型香菇烘干房的作業(yè)原理及系統(tǒng)組成，并經(jīng)過核算推理給出熱泵型香菇烘干房主要設備的設計依據(jù)。

利用phoenics軟件，模仿剖析了生物質烘干機側送上回有回風通道、側送上回無回風通道、下送上回有回風通道、下送上回無回風通道四種不同送風方法下熱泵型香菇烘干房內的氣流組織形式，綜合對比不同送風方法下烘干房內的平均風速和風速不均勻系數(shù)，結果表明：側送上回有回風通道合作軸流風機加大烘干房上部風速的送風方法下，烘干房內具有相對較高的風速，且風速均勻性較好。生物質烘干機實驗辦法與設備實驗設備是建造較好的產品樣機，以及足量的新鮮七彩花生。

生物質烘干機熱風烘干是以熱空氣作為干燥介質，將熱量傳遞給物料，使得物料的水分分散至表面，由熱空氣帶走的干燥進程。其意圖是使物料的水分含量下降到一定的水平，抑制果蔬中的微生物的生長，然后延伸貨架期，提高儲藏效果。

生物質烘干機結合桑葚的加工特性，比較不同的桑葚種類，影響果實含水率的各要素的主次次序依次為品種、開始烘干溫度、預處理溫度、包裝方法，生物質烘干機即醉優(yōu)參數(shù)為預處理溫度３５℃、開始烘干溫度５５℃，以紫黑色桑葚為試材，充真空包裝能較好地堅持果實的含水率。影響果實失重率的各要素的主次順序依次為種類、開始烘干溫度、預處理溫度、包裝方法，即醉優(yōu)參數(shù)為預處理溫度２５℃、開始烘干溫度５０℃，以紫黑色桑葚為試材，充真空包裝能較好地堅持果實的失重率。影響果實色彩改變的各要素的主次次序依次為預處理溫度、開始烘干溫度、種類、包裝方法，即醉優(yōu)參數(shù)為預處理溫度２０℃、開始烘干溫度５０ ℃，以紫黑色桑葚為試材，充氣包裝能減緩果實烘干的色彩改變。生物質烘干機恒速烘干期：此階段烘干房內溫度要緩慢升至50℃，烘干房的排氣口關閉三分之一，此階段烘干時刻一般為6-8個小時。

生物質烘干機