新鮮果蔬盒式氣調(diào)保鮮包裝機

諸城市廣元包裝機械廠

果蔬收獲后仍能保持吸收氧氣排出CO2的新陳代謝作用，同時消耗營養(yǎng)。果蔬保鮮是通過降低環(huán)境中O2含量和低溫貯存降低呼吸進度，排除呼吸產(chǎn)生的CO2延緩果蔬成熟衰老從而達到保鮮效果。氣調(diào)包裝機技術(shù)關(guān)鍵合格的復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝機，有二大關(guān)鍵的技術(shù)指標須符合相應(yīng)的要求，這二大指標分別為：一是氣體置換率要高，二是氣體混合精度誤差率要低。果蔬的氣調(diào)包裝氣體由O2、CO2、N2組成，用透氣性薄膜包裝果蔬，充入低O2與高CO2和混合氣體置換后密封，使包裝內(nèi)的O2含量低于空氣而積累CO2高于空氣，通過薄膜進行qi體交換，達到利于果蔬保鮮環(huán)境、保持微弱需氧呼吸的氣調(diào)平衡。

氣調(diào)包裝國外又稱MAP或CAP、國內(nèi)稱氣調(diào)包裝或置換氣體包裝、充氣包裝。常用的氣體有N2、O2、CO2、混合氣體O2 N2或CO2 N2 O2（即MAP）。氣調(diào)包裝技術(shù)可廣泛用于各類食品的保鮮，延長食品貨架期，提升食品價值。

我國已研究成功利用納米技術(shù)催化CO2合成可降解塑料。即利用CO2制取塑料的催化劑“粉碎”到納米級，實現(xiàn)催化分子與CO2聚合，使每克催化劑催化130克左右的CO2，合成含42%CO2的新包裝材料。其作為降解性優(yōu)異的環(huán)保材料，應(yīng)用前景廣闊。

客戶面臨的問題：

1、以前一直是商超模式，現(xiàn)需要自己設(shè)立直營門店數(shù)家來經(jīng)營自己的鹵制熟食品，想做自己獨立的品牌。

2、散裝售賣食品菌落數(shù)容易超標，顧客食用不放心，想為消費者提供】健康放心的食品。

3、散裝售賣熟食品口感容易變干，口味不如剛出鍋新鮮美味。

4、散裝食品保鮮期短，在2天左右，銷售不完就得銷毀，生產(chǎn)損耗增加。

解決方案：

1、根據(jù)客戶的理理念，以及迎合消費者的審美觀，請專業(yè)的設(shè)計師設(shè)計的氣調(diào)包裝盒，顯得精美。

3、采用德國進口威特二元可調(diào)混配器，二氧化碳和氮氣混合比例誤差小于1%，充分抑制XI菌生長。

3、采用高阻隔的包裝材料，能夠充分鎖住包裝盒里面的保鮮氣體以及水份，讓口感如剛出鍋一樣美味。

4、先進的正壓式置換技術(shù)，保證殘氧量不高于0.5%，在0℃—4℃ 冷藏下，保鮮時間在10天。