議定價格

蔬菜配送公司采購人員在采價以后，要與供應商面對面地商定供應商品的價格。在商議之前，采購人員要做一定的準備工作，要通過各種途徑了解供應商向其他超市的實際供貨價，再具體分析本蔬菜超市的經(jīng)營優(yōu)勢和劣勢，以增加自己在價格談判中的祛碼，為本店爭取到的供應價格。超市采購人員事先應該確定一個可接受的價格，超過這個價格就應該果斷地放棄，再尋求其他供應商。

(4）將蔬菜商品導入賣場

采購人員在確定了供應商以后．要將準備采購的蔬菜商品經(jīng)過規(guī)定的程序進行報批，一經(jīng)通過就要著手導入賣場的具體工作。建立商品檔案。要將蔬菜商品的品名、規(guī)格、代碼等資料錄人超市的計算機系統(tǒng)中，便于經(jīng)營者及時了解該商品的銷售情況，進行恰當?shù)臎Q策。

蔬菜的的幾種清洗方法。

去皮：蔬菜表面有蠟質(zhì)，很容易吸附農(nóng)殘。因此，對能去皮的蔬菜，應先去皮后再食用。

水洗：一般蔬菜先用清水至少沖洗3～6遍，然后泡入淡鹽水中再沖洗一遍。對包心類蔬菜，可先切開，放在清水中浸泡1～2小時，再用清水沖洗，以清除殘附的農(nóng)殘。

堿洗：先在水中放上一小勺堿粉（無水碳酸納）或冰堿（結晶碳酸鈉）攪勻后再放入蔬菜。浸泡5～6分鐘，把堿水倒出去，接著用清水漂洗干凈。如沒有堿粉或冰堿，可用小蘇打代替，但適當延長浸泡時間，一般需15分鐘左右。

如何放心選擇蔬菜配送公司

首先看看蔬菜流通公司的食品名稱等基本信息。消費者知道食品的名稱，但有些消費者會被制造商愚弄。同時，食品的凈含量標簽、制造商的名稱和地址、和聯(lián)系統(tǒng)以及生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)許可證是食品生產(chǎn)企業(yè)的重要信息。我國所有食品都需要食品生產(chǎn)許可證，這是藍色的QS標志。

看看蔬菜銷售公司的食品配料單。食物成分表是食物中非常重要的一部分。消費者可以根據(jù)食物營養(yǎng)標準和自己的需求進行選擇，配料包括食品原料和食品添加劑。

蔬菜配送]7種常見的養(yǎng)生蔬菜

養(yǎng)生食材有很多，養(yǎng)生蔬菜也很多，而不同的養(yǎng)生食材，有不同的養(yǎng)生作用;今天小編給大家介紹的養(yǎng)生蔬菜，具有非常好的養(yǎng)生功效，如：美容養(yǎng)顏、清理血管、防病、清熱去火等等;下面就一起來看看以下7種常見的養(yǎng)生蔬菜吧。

菠菜：清理腸胃熱毒    菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，防治，使人容光煥發(fā)。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止、夜盲等維生素缺乏癥。菠菜中還含有大量的劑，具有、促進細胞繁殖作用，既能大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。