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發(fā)布時間:2021-08-29 19:03  
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例如:您有4畝養(yǎng)殖魚塘,則可以安裝2組圓形內(nèi)循環(huán)養(yǎng)魚系統(tǒng),一組養(yǎng)加州鱸、一組養(yǎng)斑點叉尾鮰,養(yǎng)殖系統(tǒng)僅占地200平方米,系統(tǒng)之外的大水面還可以養(yǎng)殖100尾鳙魚、250尾鰱魚。4月份投放魚苗,到9月份圓形內(nèi)循環(huán)養(yǎng)魚系統(tǒng)即可獲收益18萬元,另外大塘的鰱鳙還可獲收益8000元左右。周:我在昨天的分論壇上將該項技術(shù)總結(jié)為“八型模式”,包括資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、技術(shù)先進型、養(yǎng)殖集約型、操作便易型、生產(chǎn)可控型、產(chǎn)品安全型、效益倍增型。4畝水面5個月可獲利188000元純利潤。如果季節(jié)把握得好,可以一年養(yǎng)殖兩茬,則效益可以翻番。
筆者:您說工業(yè)化流水養(yǎng)魚技術(shù)是將傳統(tǒng)池塘“開放式散養(yǎng)”模式為池塘循環(huán)流水“生態(tài)圈養(yǎng)”模式,但在人們常規(guī)的觀點中大家都認為散養(yǎng)的魚才是天然的,品質(zhì)好。那么你們這樣把魚圈起來養(yǎng)殖真的好嗎?你對這個問題是怎樣看的?
周:從家禽和畜牧品種上來看,確實是散養(yǎng)的品質(zhì)更好,比如把雞養(yǎng)在一排排籠子里,那養(yǎng)出來后味道一定不如散養(yǎng)的。但是在我們的流水養(yǎng)殖系統(tǒng)里并不一樣,傳統(tǒng)的大塘養(yǎng)殖大多數(shù)時間水體都是靜止不動的,魚在里面連覓食都省掉了,到投飼時間吃就是了,比如說草魚養(yǎng)的是越來越短、肚子越來越大,甚至還有脂肪1肝。自2014年以來,它已擴展到江蘇,安徽和上海,并自2015年以來取得了快速發(fā)展。而圈養(yǎng)在水泥槽中的魚因為水是24小時流動的,而魚又有頂水習(xí)性,喜歡溯流而上,所以就人為促使它一直在運動,形象地說相當(dāng)于人在跑步機上的狀態(tài),因此養(yǎng)出來的魚體形更美、味道更佳。
關(guān)于流水圈養(yǎng)的魚是否比靜水散養(yǎng)的魚品質(zhì)更好,這方面的工作很多單位已經(jīng)在做了,包括魚肌肉品質(zhì)、營養(yǎng)成份含量、水份含量等的測定,大數(shù)據(jù)時代只有拿數(shù)據(jù)說話才能更令人信服。這都是非常好的素材。