電熱消毒R開頭的注意事項

對于電熱消毒R開頭的，通常是大型商用高溫消毒柜，一般用在飯店、酒店、單位食具等消毒不銹鋼、陶瓷等耐高溫的餐具，對于塑料筷子類就不能放進去消毒了。

如果您的餐具大部是密胺陶瓷或者塑料木制品，如飯店、快餐店的餐盤及塑料碗等，就需要用到臭氧消毒柜了，字母是Y開頭的，溫度通常在60度左右，需要擦干餐具的水分再放進去消毒效果最佳，現(xiàn)在開飯店都需要一臺消毒柜才能被衛(wèi)生局審核通過，通常這種就可以了。

消毒柜不是碗柜,不能收納碗碟

消毒柜不是碗柜，不能收納碗碟。一般情況下，洗干凈的餐具應(yīng)該放在清爽通風的環(huán)境下，而消毒柜是一個密閉的空間，碗碟長期存放再消毒柜里，會滋生細菌，尤其是沒有進行瀝干的餐具，在水分足夠，溫度適宜的環(huán)境下，消毒柜終變成細菌的培養(yǎng)皿。這也是消毒柜長期被用作碗柜后產(chǎn)生異味的主要原因。另外，餐具進行消毒前應(yīng)該將餐具瀝干，水分進入柜內(nèi)，因內(nèi)部環(huán)境封閉，難以排出。消毒柜應(yīng)每周進行1到2次消毒，如果消毒柜長期閑置，柜內(nèi)的潮濕空氣難以排出，長此以往，空氣就會腐蝕內(nèi)部元件，導(dǎo)致短路，一接電源，就會損壞。

高溫殺菌消毒柜有用嗎?

1.高溫殺菌消毒

消毒柜有用嗎？消毒柜的特點就是高溫消毒，其加熱溫度大于100℃，并持續(xù)時間15分鐘以上，可以將包括細菌、病毒在內(nèi)的微生物機體蛋白質(zhì)組織變性而達到殺滅細菌、病毒的目的，所有消毒柜還是有不錯的殺菌作用的。

2.星級消毒效果

消毒柜的消毒效果主要按星級來劃分，主要有一星和二星。其中一星級消毒柜要求柜內(nèi)溫度達一百攝氏度以上，而且持續(xù)時間在15分鐘以上，能夠金黃色和大腸等細菌，其殺滅率達99.9％。不過不能夠有效殺滅乙毒，所以消費者在選購時應(yīng)該將這點作為很重要的參考標準。

二星級需要高達125度的消毒溫度,比一星級殺菌更徹底和

除了柜門把手很有特點之外，面板也是十分簡潔——只有30，45和60分鐘的消毒時間顯示，以及上下層的消毒開關(guān)。個人覺得少了那么一點智能感，但是對于這個價格來說，確實不能要求太多。

品牌消毒柜

另外值得一提的是，它的下層還是二星級的消毒星級。二星級需要高達125度的消毒溫度，比一星級殺菌更徹底和，這出現(xiàn)在了一臺千元機上面，確實十分良心。

看完了外觀，那么內(nèi)在是否也能一如既往的給我驚喜呢？拉開上柜門，就可以看到收納層架了，上面的層架因為高度不是很高，所以比較適合收納碗，調(diào)味碟等小型餐具。