低溫真空設(shè)備是現(xiàn)在市場上，***完整的設(shè)備，相比之前手工浸糖果脯，真空浸糖設(shè)備會縮短三分之二的時間。做出來的果脯色澤

鮮亮，果肉吃糖飽滿，設(shè)備大小可以設(shè)計定做，材質(zhì)304不銹鋼，耐高溫抗腐蝕適合工廠生產(chǎn)使用，隆澤可以定做整套流水線。

一種果脯加工技術(shù)及設(shè)備，采用單機連續(xù)真空加壓浸糖淋糖及真空干燥的工藝，并應(yīng)用蒸汽加熱，其設(shè)備由密閉容器、真空及壓力控制系統(tǒng)、糖液循環(huán)噴淋系統(tǒng)及托盤、配電柜等部分組成，由于采用上述工藝及設(shè)備，并且在整個加工過程中果品不需轉(zhuǎn)移，不僅提高了生產(chǎn)效率，減少了損耗而且降低了成本，保證了產(chǎn)品質(zhì)量。不僅適于果脯加工而且可應(yīng)用于各種食品的浸漬加工。加熱形式可根據(jù)用戶要求采用電加熱形式或蒸汽加熱形式，能耗低，效率高。

果脯制作必須要有的果脯浸糖鍋 果脯制作完后還能保持它那可人的外形，會更加的受到很多人的熱愛，果脯是什么樣的設(shè)備制作。--果脯浸糖鍋

果脯罐產(chǎn)品介紹：

 傳統(tǒng)浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小時不等，同時為使果脯含糖均勻，必須不斷攪動果品，這不僅使果脯加工周期長、勞動強度大、衛(wèi)生條件差，而且廢品率高。利用浸糖真空鍋所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結(jié)晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設(shè)備。中國的食品機械制造業(yè)近幾年呈上升趨勢，食品安全日益嚴峻，設(shè)備更新?lián)Q代成為一個大的趨勢，正因為如此，中國食品機械制造業(yè)在今后相當(dāng)長的一段時間內(nèi)會保持增長，而且自動化程度越來越高，同樣帶動自動化原件的飛速發(fā)展。同時該設(shè)備可適用于多種果脯產(chǎn)品的加工，通用性極強。

浸糖果脯倒入中潤牌浸糖鍋內(nèi)，真空慢慢的讓果脯漬浸糖液，以保存果脯營養(yǎng)成分和浸漬介質(zhì)，原始的浸糖方式過于浪費時間、人力、占地面積。采用真空浸糖明顯改善果脯的品質(zhì)和浸糖時間快，從而改善了浸糖生產(chǎn)工藝。

1）濃縮用作結(jié)晶操作的處理；

2）真空用作抽負壓浸糖的處理；

3）提高產(chǎn)品質(zhì)量；

4）減少產(chǎn)品的重量和體積，便于運輸；

5）提高產(chǎn)品的保藏性。

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真空果脯浸糖鍋蜜餞吃糖工藝設(shè)備.各行各業(yè)機械化真空果脯浸糖鍋也在此列 真空煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

中潤機械有限公司專業(yè)食品機械加工企業(yè)

我公司設(shè)備環(huán)保節(jié)能，配置安全保護裝置，減少意外事故發(fā)生，設(shè)備操作簡單，功能齊全。