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發(fā)布時間:2020-12-07 11:06  
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古方紅糖簡而言之,就是將甘蔗榨汁,通過大火熬煮,過濾,去渣,再反復攪拌熬制,制成高濃度的紅糖糖漿,冷卻凝固成固體塊狀的粗糖塊,再經過細加工,采用古方紅糖烘干機烘干后,就是市面上賣的古方紅糖了。紅糖片烘干機價格服務熱線。
古方紅糖在采用紅糖烘干機烘制的過程中,要注意掌握好紅糖烘干工藝,設定好參數。紅糖的烘干有一定的技巧,注意溫度不能設定太高,溫度過高容易造成紅糖表面開裂,進而影響產品賣相和賣價。紅糖的烘干過程需要精益求精,糖塊的品種不同,厚度不一樣,烘干中間過程需要停滯,進行自然的糖塊內部濕度傳導,停滯次數根據產品厚度有所不同,過程中溫度與濕度的程序設置需要根據生產工藝進行合理修正。這種烘干過程中的停止,在于紅糖內外濕度的不平衡。停止后紅糖內部的水分往表面遷移,這時候第二次復烤,則可以將紅糖徹底干燥。在操作過程中,其風險在于,當溫度太高且物料已干燥至一定程度時,容易出現表面斷裂。古方紅糖在采用紅糖烘干機烘制的過程中,要注意掌握好紅糖烘干工藝,設定好參數。溫升要緩和,利用紅糖烘干房內干空氣與物料本身的濕度差來進一步干燥,可以有效控制斷裂風險。紅糖片烘干機價格干燥工藝。
說到古方紅糖的烘干,就不得不提空氣能熱泵烘干機,當前不少紅糖加工廠都是用空氣能熱泵烘干機為自家的紅糖進行干燥加工處理的,尤其是這幾年隨著人們對于食品環(huán)保衛(wèi)生的嚴格要求,很多加工廠都摒棄過去落后的不環(huán)保不衛(wèi)生的方式,進而選擇先進的衛(wèi)生環(huán)保的紅糖加工方式。紅糖片烘干機價格服務熱線。賽百諾紅糖烘干機具有批次處理大,脫水性能強,電腦程序嚴格按照工藝參數運行,自動化程度高。
空氣能熱泵烘干機有什么優(yōu)勢:
1、對于古方紅糖來說,過去燒煤燒柴等烘干方式會有煙1塵或有害物質附著在紅糖上,而空氣能熱泵烘干機采用的清潔環(huán)保的電能,無污染,環(huán)保衛(wèi)生。
2、空氣能熱泵烘干房的設計更合理,溫度分布均勻,能夠實現紅糖的自動化烘干工藝,紅糖的品質更均一,更好。
3、烘干過程更安全可靠,不會像鍋爐一樣存在易1燃易1爆的危險。
4、烘干過程能耗低,耗電量僅為純電熱的四分之一,設備自動化,無需專人值守,有效減少烘干的成本。
5、一機多用,除了紅糖以外,設備還可以加工其他食品,農副產品等等, 提高了設備的利用率和有效使用率。紅糖片烘干機價格咨詢了解,王經理。
紅糖烘干機哪里有賣?廣州賽百諾是專業(yè)空氣能熱泵紅糖烘干機的生產廠家,技術成熟,品質可靠,能夠根據用戶的需求,量身定制合適的干燥設備。廣州賽百諾有著多年的烘干行業(yè)經驗,在全國各地做有多個成功的紅糖烘干樣板案例。紅糖片烘干機價格服務熱線。
賽百諾紅糖烘干機使用的是空氣能技術,熱風溫度可達七八十度,能夠幫助用戶提高生產效率,縮短生產周期。賽百諾紅糖烘干機主要是由熱泵烘干機搭配保溫烘干房來使用的,烘干房建議使用聚氨酯材料制作,如果是傳統(tǒng)的磚房則需要對內墻進行保溫處理。紅糖烘干房內部需要裝風機,設計合理的風道,讓熱量分布均勻。一般采用的是耐高溫耐高濕大風量的軸流風機,來將紅糖烘干機產生的熱量以熱風的形式輸送到烘干房內的每個角落。在當下國家提倡發(fā)展環(huán)保節(jié)能型產業(yè)的大環(huán)境方向下,這些方式早已不適應市場及行業(yè)發(fā)展。紅糖片烘干機價格咨詢了解,王經理。