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發(fā)布時(shí)間:2021-06-10 08:42  
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如何區(qū)分工業(yè)鹽和食用鹽
結(jié)構(gòu):食用鹽是純氯化鈉,氯化鈉的化學(xué)方程式是NaCl,式量58.44,是氯離子跟鈉離子構(gòu)成。工業(yè)鹽出去氯化鈉還含有超標(biāo)的NaNO2,化學(xué)方程式是NaNO2,式量69.00,是HNO2根離子與鈉離子構(gòu)成。
性質(zhì):食用鹽性質(zhì)比較穩(wěn)定,水溶液呈中性,工業(yè)鹽中的NaNO2在干燥的條件下穩(wěn)定,但是會(huì)氧化偉NaNO3,水溶性呈堿性
外觀;二者都是白色的,但是在特殊情況下,食用鹽會(huì)呈黃色或淡藍(lán)色,工業(yè)鹽呈淡黃色。二者都是晶體狀,除非在顯微鏡先觀察可看出區(qū)別,正常肉眼是無法分辨的。
溶解性:這個(gè)方面不好區(qū)分,工業(yè)鹽跟食用鹽均易溶于水,易潮解。
味道:工業(yè)鹽咸味比較淡,食用鹽咸味比較中,但是不可使用味覺進(jìn)行區(qū)分,會(huì)十分危險(xiǎn)。
工業(yè)鹽的提純方法
將固體的氯化鈉在小于801℃下進(jìn)行煅燒,將其表面的有機(jī)物氧化,進(jìn)而轉(zhuǎn)化為二氧化碳,經(jīng)過煅燒的氯化鈉表面呈粉紅色,其主要成分為沒有燃燒干凈的DBM,DBM在酸的條件下呈白色,在中性和堿性的狀態(tài)下呈紅色,并不會(huì)和水相溶。所以為了進(jìn)一步的對(duì)工業(yè)鹽提純,將煅燒后的樣品放入水中讓其溶解,然后加熱,就會(huì)讓讓沒有完全燃燒干凈的DBM沉淀,在進(jìn)行過濾,過濾后的液體經(jīng)過濃縮,就是提純后的工業(yè)鹽。

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鋼制品和鋼軋制品浸入食用鹽溶液,可使其表面硬化并除去氧化膜。帶鋼及不銹鋼的酸洗,煉鋁、電解解等的助焙劑都要用到鹽化工產(chǎn)品,以及冶煉中的耐火材料等都需要鹽化工產(chǎn)品。我們都知道,洗發(fā)鹽不宜天天用,一般5天用一次,還能有效防發(fā)。制時(shí),為除去中的水霧,用鹽作脫水劑。在煤油精煉過程中,以鹽作過濾層除去其中的混雜物。還有很多鹽化工產(chǎn)品也廣泛應(yīng)用于石油工業(yè)。
